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 世界のフランス料理シェフが腕を競うボキューズ・ドール国際料理コンクールの本選が29~30日、フランス・リヨンで開かれ、ホテルブレストンコート(長野県軽井沢町)によると、同ホテル総料理長の浜田統之さん(37)=鳥取県境港市出身=が世界3位となる銅メダルを獲得した。日本人が3位以内に入賞したのは初めて。同コンクールは世界的に著名なシェフ、ポール・ボキューズ氏が創設したフランス料理界で権威あるコンクール。(共同)

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共同通信