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 【トリノ共同】イタリア北部トリノで22日、食の見本市「サローネ・デル・グスト」が開幕した。世界の伝統的な食文化や食材を見直す運動を進めるスローフード協会(本部イタリア)の主催で、26日まで。料理や食材関連のイベントとしては世界最大規模で、協会によると、日本を含む約140カ国から生産者団体や専門家らが参加する。

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共同通信