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日清、東京にラーメンの研究所

 日清食品ホールディングス(HD)は28日、即席ラーメンなどの商品開発を手掛ける研究所を東京都八王子市に建設すると発表した。各地に分散している研究拠点を集約し、業務の効率化とコスト削減を進める狙い。傘下の日清食品冷凍(東京)が所有する「開発研究所」(横浜市)の機能などを移す。滋賀県草津市の「食品総合研究所」と、食品の安全性や品質を調べていた「食品安全研究所」の土地と建物は約31億円で譲渡する。

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