バーベキュー大好き! 前 次 チーム「地獄のグリル」 ベルンメッセ「BEA」の会場では、このほど第11回のバーベキューコンテストが開催され、9チームがスイスバーベキューマスターになるべく、汗を流しながら腕を競い合った。( 写真と文 : クリストフ・バルジガー、swissinfo ) swissinfo.ch 魚?デザート、それともサイドディッシュ?バーベキューとはいえ5皿も用意して審判に食べてもらうのが条件 swissinfo.ch バーベキューのプロの基本は煙に負けないこと swissinfo.ch アイロンを使うなんて、なんと素晴らしきアイディア swissinfo.ch タバコを吸ってちょっと休憩。コンテストは長時間にわたるのだ swissinfo.ch バーベキューの現場では、もちろん整理整頓も審判のチェック事項になる swissinfo.ch チームワークの裏現場を覗く swissinfo.ch 見栄えだってしっかりチェックされる swissinfo.ch シェフの説明を受けてから・・・ swissinfo.ch 審査員がまずはチェックするのは、香りでした swissinfo.ch 観衆も「おこぼれ」にあずかる swissinfo.ch 衛生面も重要なチェックポイントだ swissinfo.ch 画像 1 画像 2 画像 3 画像 4 画像 5 画像 6 画像 7 画像 8 画像 9 画像 10 画像 11 画像 12 バーベキューが大好きな仲間が、その腕を競い合う。 このコンテンツが公開されたのは、 2007/05/04 11:28 swissinfo.chの記者との意見交換は、こちらからアクセスしてください。 他のトピックを議論したい、あるいは記事の誤記に関しては、japanese@swissinfo.ch までご連絡ください。
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