スイスの視点を10言語で

新たなヒット商品の香りを求めて

香粧品香料や食品香料を製造する企業にとって新しい天然原料の調達は、世界市場の最先端にとどまり続けるために欠かせない作業だ。マダガスカルのジャングルで新しい香りを探す研究者を紹介。

スイスの香料メーカーのジボダン(Givaudan)とフィルメニッヒ(Firmenich)は、合成物質を製造するほかに、世界中のありとあらゆる場所から何千種類もの天然原料を取り寄せている。地元の人々の健康と環境の維持はそれらの天然原料と複雑に結びついているため、遠く離れた異国で現地の人々と共にそうした原材料を探すのは、細心の注意が必要とされる。(写真提供:ジボダン)

swissinfo.chの記者との意見交換は、こちらからアクセスしてください。

他のトピックを議論したい、あるいは記事の誤記に関しては、japanese@swissinfo.ch までご連絡ください。

SWI swissinfo.ch スイス公共放送協会の国際部

SWI swissinfo.ch スイス公共放送協会の国際部