Espaço para pessoas, animais e plantas

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Cinco cabras têm seu próprio estábulo e compartilham as pastagens com nove vacas. swissinfo.ch

Nove vacas e seus bezerros fornecem esterco, que é utilizado depois para adubar o solo. swissinfo.ch

Marion Salzmann e outro funcionários são responsáveis pela plantação de legumes swissinfo.ch

Um canto da sala de embalagem é utilizado como escritório. swissinfo.ch

Os voluntários recebem legumes como pagamento pela ajuda dada à colheita. swissinfo.ch

Embalagem dos legumes colhidos para distribuição aos clientes. swissinfo.ch

Esq.: embalagem dos legumes. Dir.: estufa para os legumes sensíveis ao frio. swissinfo.ch

Os voluntários trabalham também no inverno, mas mais no estábulo. swissinfo.ch

Criação de galinhas na fazenda. swissinfo.ch

O galinheiro móvel pode ser colocado em diferentes áreas. swissinfo.ch

Criação de patos. swissinfo.ch

Madeira para aquecimento guardada nas proximidades da fazenda. swissinfo.ch

Vacas na fazenda. swissinfo.ch

O casarão da fazenda Radiesli em Worb, poucos quilômetros distante de Berna. swissinfo.ch

Bolsas contendo legumes e frutas, distribuídas aos voluntários. swissinfo.ch

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Em Radiesli, uma fazenda localizada nos arredores de Berna, a capital da Suíça, um grupo de agricultores e 320 voluntários cultivam dez hectares de terra, pastagens e três hectares de floresta. Eles criam vários animais como vacas, cabras, porcos e galinhas.

Os responsáveis por essa comunidade agrícola estão convencidos que cada animal contribui para o equilíbrio da agricultura através das suas próprias características. A ração é plantada na própria fazenda. Apenas as galinhas recebem alimentação de fora, mas só em periodos de seca.  

As florestas e descampados oferecem também espaço vital para animais silvestres e insetos. E como em muitas fazendas dedicadas à produtos orgânicos, a escassez de nutrientes é um problema.

Por isso os agricultores contrabalançam o problema através de um cuidadoso cultivo do solo, adubação só com insumos naturais e diversificação das plantações. 

A área útil de plantação é limitada, o que estabelece limites à produção de legumes e cereais, de animais da fazenda e, finalmente, de voluntários para o trabalho.

Adaptação: Alexander Thoele