Presença da selecção fez aumentar as importações de bens

Tripas à moda do Porto ou dobradinha, no Brasil swissinfo.ch

A presença da selecção nacional de Portugal em terras helvéticas foi um bom negócio para os importadores de bens alimentícios na Suíça, especialmente de bebidas refrigerantes, cervejas e vinhos de qualidade.

Um grande importador, de Neuchâtel, forneceu o Hotel Beau Rivage, onde esteve hospedada a delegação portuguesa.

José Sousa, um dos maiores importadores e o primeiro a instalar-se na Suíça, em Neuchâtel, há cerca de 35 anos, declarou à swissinfo que o volume de negócios aumentou em cerca de 40% durante a Euro.

Declarou ainda que se sente muito privilegiado por ter sido o fornecedor do Hotel Beau Rivage onde estava instalada a selecção de Portugal.

No entanto, referiu que depois da euforia deve voltar tudo à normalidade, mesmo se neste momento os produtos portugueses estão a ter muita visibilidade e muita aceitação por parte dos suíços que começam a ser clientes assíduos e fiéis de alguns destes produtos.

Gastronomia aproveita oportunidade

O Campeonato da Europa também foi oportunidade para outras promoções. Foi o que ocorreu em Basiléia, por ocasião do encontro Suíça-Portugal.

O norte de Portugal aproveitou a presença da selecção em Basiléia para apresentar algumas das suas iguarias num restaurante nesta cidade.

As famosas tripas à moda do Porto, prato que tem tradição várias vezes centenária da cidade do Porto, foram um dos pratos apresentados.

A sua origem seria quando o Infante D. Henrique, precisando de abastecer as naus para a tomada de Ceuta, pediu aos habitantes da cidade do Porto todo o género de alimentos, ficando a população unicamente com tripas para confeccionar. Daí o nome de tripeiros como ficaram a ser conhecidos desde então.

Assim, um conjunto de empresários da restauração do norte de Portugal e várias confrarias gastronómicas associaram-se para promover os produtos e saberes tradicionais da gastronomia lusitana, por ocasião do Euro 2008, evento com cobertura mediática ímpar.

O almoço tradicional, decorreu no restaurante Seegarten no Parque Grunen , “Verde 80”, em Basileia, a 500 metros do estádio onde Portugal jogou e perdeu o seu último jogo da fase de grupos.

swissinfo, Adelino Sa

Negócios

A empresa de produtos portugueses Sousa e Vinhos, de José Sousa, é a pioneira na Suíça e festejou os seus 35 anos de actividade comercial, num restaurante nas suas instalações em Neuchâtel.

É um importador por excelência dos produtos portugueses para a Suíça e representa as melhores marcas do mercado luso.

O seu início teve em servir as poucas Associações de portugueses com as tradicionais bebidas portuguesas, vinhos e cervejas, que existiam na altura.

Com o aumento da comunidade portuguesa, aumentou também o seu volume de negócios contando nos dias de hoje com cerca de 30 colaboradores e uma frota de camiões que fazem a ponte entre Portugal e a Suíça, todas as semanas. Asseguram ainda a distribuição dos produtos em todo o território helvético.