Информация из Швейцарии на 10 языках

В Швейцарии в Берне на Луковом рынке

В Берне снова проходит Zibelemärit, или Луковый рынок. «Луковые косы», луковый пирог, луковый сахар, глинтвейн - традиционный Zibelemärit начался в Берне, как и полагается, в последний понедельник ноября ранним утром.

В 2020 году он был отменен из-за коронавируса, впервые за более чем сто лет. В 2021 году рынок снова решили провести, даже несмотря на рост числа случаев новых заражений, однако с меньшим количеством лука, меньшим количеством киосков и ларьков, с меньшим количеством людей и меньшим количеством алкоголя.

Но теперь тот, кто хочет насладиться согревающим глинтвейном, теперь не обязан искать какой-нибудь ресторан, где действует «сертификатный режим». В 2023 году рынок проводится как обычно, по полной программе. В нашей галерее: как это обычно бывает в Берне.

Вот как описывает рынок наша коллега, фотограф Эстер Унтерфингер: «Поскольку я сама не из Берна, то знаменитый Луковый рынок мне довелось увидеть впервые. В три часа утра, то есть практически ночью, я уже шла по мосту Нидегбрюке в северной части города по направлению к Старому городу.

И я наблюдала самое пробуждение праздничной атмосферы: как устанавливаются пёстрые стенды с керамической посудой, выпечкой, овощами и сувенирами. как бурлит в громадных котлах горячее вино, которое поможет согреться в зимний холод. А к пяти утра в переулках Старого города все уже приходит в движение.

Навстречу мне устремляются сотни людей – швейцарцев и туристов. От стендов исходит пряный аромат сыра и лука. Дети на улицах устраивают битвы с использованием конфетти. А примерно к семи часам утра, уже изрядно помятая праздничной толпой, я собираюсь домой, чтобы все-таки немного поспать. Понедельник — день тяжелый? Но не четвертый понедельник ноября в Берне». 

Дата первой публикации: ноябрь 2017 года.

Людмила Клот

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR