Внешний контент

Автором данного контента является третья сторона. Мы не можем гарантировать наличия опций для пользователей с ограниченными возможностями.

Париж. 12 августа. ИНТЕРФАКС - Французская федерация Inter-Med, занимающаяся защищёнными географическими указаниями вин Средиземноморья, распространила коммюнике для СМИ, в котором высказывается против того, чтобы появившееся на рынке "голубое вино" Vindigo претендовало на определение в качестве средиземноморского.

"Они не имеют права рассчитывать на название вина Средиземноморья, это указание защищено", - заявил изданию 20 Minutes представитель федерации Аксель Фиштнер.

По его словам, этикетка нового вина незаконна. "Встает вопрос об обоснованности этого голубого цвета с энологической точки зрения, - объясняет эксперт. - Но что особенно важно для нас - чтобы слово Средиземноморье у них больше не появлялось".

Inter-Med оповестила о своей позиции органы, занимающиеся борьбой против мошенничества.

Национальный институт происхождения и качества сельскохозяйственных продуктов INAO в свою очередь подтвердил, что Vindigo не имеет права использовать термин "средиземноморское".

Посетители некоторых баров и ресторанов во Франции в последнее время открыли для себя новый напиток - "голубое вино". Оно действительно имеет голубой цвет с бирюзовым оттенком. Появившееся из Испании "голубое вино" нравится некоторым потребителям, но вызывает раздражение и неприятие в рядах специалистов.

Первый заказ этим летом во Франции 2 тыс. бутылок имел большой успех, и французский виноторговец Рене Ле Бай заказал еще 35 тыс. Предприниматель утверждает, что получил новые заказы со всей Франции, но также из Бельгии, Германии, России и Китая.

Однако это вино, помимо Испании, пока можно приобрести только во французском средиземноморском портовом и курортном городе Сет и его окрестностях.

Производимое в Альмерии (Андалусия) это вино из белого сорта шардоне приобретает голубой цвет при фильтрации через пульпу черного винограда, который содержит природный краситель антоциан.

Результат получается удивительный - 100% натуральный бирюзовый напиток с ароматами вишни, малины и экзотических фруктов.

При этом французские СМИ уточняют, что идея "голубого вина" не так уж и нова. Ранее один, также испанский, стартап пытался в 2016 году запустить вино сапфирового цвета, но был вынужден отозвать его с рынка во Франции из-за нарушения правил этикетирования и по причине плохих свойств сохранения.

1ов ки

Neuer Inhalt

Horizontal Line


swissinfo.ch

Тизер

subscription form

Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта

Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта










Интерфакс