Навигация

Навигация по ссылкам

Основной функционал

Фотогалерея Морковный рынок в Аарау

Первая среда ноября в маленьком городке Аарау, столице соседнего с Цюрихом кантона Аргау –​​​​​​​ особый день. Он «раскрашен» во все оттенки морковного цвета! Жизнерадостный праздник под названием RüeblimärtВнешняя ссылка, или Морковный рынок, отмечают здесь с 1982 года.

Морковь, которая на швейцарском диалекте немецкого зовется «рюбли» (Rüebli), заполонила все. Причем морковь эта – самых разнообразных цветов и форм. И не только этот корнеплод, но и блюда из него: морковные макароны, морковный ризото, морковный суп и даже… колбаса из морковки. А еще из желтых, оранжевых и даже фиолетовых морковин здесь вырезают фигурки и лица.   

С раннего утра на рынок собираются посетители, кто – отсюда, а кто из далекого далека. Поездки на морковный рынок предлагают различные туристические компании. До 40 тысяч гостей прибывает, чтобы полюбоваться 140 любовно спроектированными торговыми ларьками. В толпе царит приподнятое настроение, доброжелательное и жизнерадостное, хотя народу в итоге собирается так много, что даже передвигаться по рынку становится непросто. Но с шутками и смехом гости проталкиваются друг мимо друга.

Морковный кантон?

Откроем маленький секрет: кантон Аргау издавна, еще как минимум со второй половины 19 века, прозвали «морковным кантоном». Причем никакого особого повода канон не давал – нельзя даже сказать, что ее здесь так много выращивают. Чемпионом по морковным урожаям в Швейцарии на самом деле является Санкт-Галлен. В Аргау же произрастает осенний вид редиса, чье название «Räben» («ребен») по звучанию похоже на «Rübe», морковь на диалекте, чем, скорее всего и объясняется эта путаница.