Andalucía despliega sus productos en Coop
Aceites, cárnicos y legumbres del sur de España fueron comercializados en 32 megatiendas del grupo helvético. El blanco: clientes de alto poder adquisitivo interesados en la dieta mediterránea.
Andalucía es la segunda región española que más productos exporta a Suiza.
Las exportaciones de Andalucía a Suiza sumaron 360 millones de francos en 2010, debido en gran parte al dinamismo de las provincias de Málaga y Córdoba, que explican el 60% de las ventas rumbo al país alpino.
El dato exportador de Andalucía es modesto en su volumen, pero altamente interesante en su trayectoria: un 114% por encima de las ventas de 2009.
Como referencia, en el mismo lapso, las exportaciones españolas totales a Suiza crecieron alrededor del 28%, confirma la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía.
Razón que motivó un acuerdo comercial entre Andalucía y Coop, la principal cadena de tiendas de autoservicio de Suiza.
Suiza, un buen mercado
El mercado helvético es atractivo para toda Europa. Concretamente, el poder adquisitivo de la población es uno de los más altos del Viejo Continente y la penetración de productos ibéricos es aún baja.
La Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), organismo perteneciente a la Consejería de Economía, Innovación y Ciencia del gobierno autonómico, confirmó que un total de 20 productos de marcas del sur de España fueron el eje de la semana de los productos andaluces en Coop.
Extenda explicó que “el objetivo es difundir la riqueza gastronómica y cultural de Andalucía a partir de una selección de productos representativos de la dieta mediterránea, considerada como un Patrimonio Intangible de la Humanidad según la UNESCO”.
Entre las empresas participantes se encontraron firmas con una facturación importante en territorio español, como La Vieja Fábrica (mermeladas), Jolca (aceitunas y alimentos derivados de este insumo), Tartessos (cárnicos), Ángel Camacho (encurtidos), Aceites del Sur-La Española (aceite de oliva), Arrocerías Herba (arroces) y firmas como E. Moreno y Gaviño (fabricación de dulces y tortas de aceite).
Idea de un vendedor
Susanne Sugimoto, portavoz de Coop en Basilea, confirma a swissinfo.ch que la semana de productos andaluces tuvo lugar entre el 26 de abril y el 3 de mayo.
“Decidimos poner en marcha la promoción en 32 megatiendas del grupo, y el objetivo fue ampliar el abanico de productos que tenemos expuestos y ofrecer cambios interesantes para nuestros clientes”.
En un balance preliminar, avanza, los productos más vendidos fueron el aceite de oliva, el tomate frito, las frutas venidas de España y productos vegetales como la berenjena, el calabacín, la naranja rubia o los espárragos extrafinos verdes, así como el pimiento bicolor.
El balance de las ventas aún no se ha concluido, pero “la promoción ha sido en general muy bien recibida, y si se confirma esta percepción con las cifras es muy probable que se repita la experiencia”.
Al preguntarle por qué Coop eligió trabajar con Andalucía y no con otra región de España, Sugimoto detalla que todo partió “de un contacto que tenía uno de los vendedores de Coop, fue a partir de ahí se desarrolló la idea. Y se logró un proyecto atractivo con una empresa innovadora llamada Landaluz”.
El aparador Coop
Para Extenda, Coop era una de las mejores alternativas suizas como punto de venta para los productos andaluces.
Cabe recordar que en 2010, Coop ocupó la primera plaza como mejor empresa dentro de una clasificación de “variedad e innovación corporativa” elaborada por el grupo de investigación Q&A, que designa al mejor distribuidor dentro de un universo de ocho países europeos, que incluye a Francia, Alemania y Gran Bretaña, entre otros.
Los resultados de la encuesta se desprenden de una consulta anual realizada entre 23.000 consumidores.
Y en el caso de Coop, según las conclusiones de Q&A, fue la variedad de productos que ofrece la cadena uno de sus puntos fuertes.
Iberoamérica en Suiza
La experiencia de Coop con Andalucía es parte de una estrategia más amplia del grupo con productos iberoamericanos.
Actualmente, Coop comercializa de forma regular azúcar de caña y pasta de cacao de la República Dominicana, Belice y Paraguay. Y chocolates, como producto final, manufacturados en Costa Rica, República Dominicana y Perú.
Asimismo, café llegado desde México; coco y otros dulces derivados de este fruto fabricados en Perú.
Colombia, por su parte, se ha especializado en la exportación de frutas exóticas –piña y maracuyá, entre otras- rumbo a Suiza, pero también de flores, especialmente de rosas.
Y Cuba, una economía que se abre a paso lento, ha conseguido acuerdos para exportar mango fresco y en mermelada.
Algunas de las marcas de miel que se comercializan en Coop vienen de México y de ChMiel producida en México y Chile. Y países como Ecuador, Brasil y Cuba amplían sus ventas de banana, guayaba o mango rumbo a Suiza a través de los 1.400 puntos de venta de Coop.
Coop es una cooperativa dedicada al comercio de productos al detalle. Cuenta también en su estructura con restaurantes, tiendas de electrónica, muebles, bricolaje, perfumerías, estaciones de servicio, hoteles y venta en línea.
La semana de productos andaluces en Coop tuvo un antecedente en un acuerdo de colaboración logrado por la distribuidora suiza Landalou Suisse Sarl a finales de 2010, que permitió la organización de un showroom de productos andaluces en Basilea.
Coop cuenta con:
52.800 empleados activos
1.400 puntos de venta
1,7 millones de m2 de superficie de venta
El grupo encuestador de origen neerlandés Q&A Research & Consultancy designa cada año al “mejor distribuidor” de Europa.
En 2010 Suiza, a través de Coop, recibió este reconocimiento.
Se encuestaron a 23.000 suizos sobre 52 cadenas comerciales.
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