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El 10 por ciento de la agricultura será biológica antes de 2005 en Europa

Paralelo al Congreso, un Biomercado presentó productos de diversos países, entre ellos Lituania.

(Keystone)

Los cultivos biológicos representarán el 10 por ciento de las superficies cultivadas en Europa antes del año 2005, según los organizadores del primer congreso científico de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Biológica, IFOAM.

La agricultura biológica registra un éxito sin precedentes, sobre todo en Europa, indica la IFOAM al término de su congreso mundial, este jueves en Basilea.

Actualmente, 2 por ciento de las superficies agrícolas europeas son cultivadas a través de criterios biológicos, según las conclusiones del congreso en el que participaron más de 1.300 expertos.

Suiza y Austria, con 8 por ciento de superficies cultivadas biológicamente son los buenos alumnos de la clase, subraya la IFOAM. A modo de comparación, en Estados Unidos y Japón, las superficies consagradas a la agricultura bio representan menos del uno por ciento. Pero el crecimiento es fuerte en el sector.

"La Declaración de Basilea"

En la "Declaración de Basilea" publicada este jueves, los participantes en el congreso exigen la creación de directivas para la transformación de los productos de la agricultura biológica. También solicitan el desarrollo de una serie de medidas para estandarizar el embalaje y el comercio.

Esta exigencia se explica por la llegada, estos últimos años, de variados productos biológicos a las estanterías de los grandes supermercados. El establecimiento de una asociación con los grandes distribuidores obliga a la agricultura biológica a desempeñar un papel pionero.

El primer congreso científico de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Biológica, IFOAM, se realizó en Sissach, Basilea, en 1977, organizado por el Instituto suizo de investigación de agricultura biológica (IRAB). La IFOAM reagrupa actualmente a 770 organizaciones de 107 países.

swissinfo y agencias


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