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La imagen de archivo muestra a un empleado que toma lentejas de un recipiente en una tienda de alimentos en Mumbai. Los precios de los alimentos en el mundo subieron en enero a su máximo nivel en casi dos años, impulsados por aumentos en las cuotas de azúcar y los costos de exportaciones de cereales y aceites vegetales, dijo el jueves una agencia de Naciones Unidas. REUTERS/Shailesh Andrade/File Photo

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ROMA (Reuters) - Los precios de los alimentos en el mundo subieron en enero a su máximo nivel en casi dos años, impulsados por aumentos en las cuotas de azúcar y los costos de exportaciones de cereales y aceites vegetales, dijo el jueves una agencia de Naciones Unidas.

El índice de precios de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que mide las variaciones mensuales de valores de una cesta de cereales, aceites, productos lácteos, carnes y azúcar, promedió 173,8 puntos en enero, frente a la lectura revisada de 170,2 en diciembre.

El incremento mensual de 2 por ciento elevó los precios de los alimentos en los mercados internacionales a máximos no vistos desde febrero del 2015 y se ubicó un 16,4 por ciento por encima de los niveles registrados en enero del año pasado.

La producción global de cereales debería alcanzar ahora 2.592 millones de toneladas en la temporada 2016/2017, en línea con las proyecciones de una de las cosechas más abundantes de la historia, indicó la FAO.

(Reporte de Isla Binnie. Editado en español por Marion Giraldo)

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Reuters