Jump to content
Your browser is out of date. It has known security flaws and may not display all features of this websites. Learn how to update your browser[关闭]

养羊专业户


"很多事情都会给我带来快乐"


作者:Veronica DeVore, 于Hemberg


Stephan Wagner Object (swissinfo.ch)

Stephan Wagner Object

(swissinfo.ch)

施特凡·瓦格纳尔(Stephan Wagner)喜欢各种项目,这些项目占据了他生活的主体,他自己有一个IT咨询公司,在IT世界里冒险,然而现在他手头的项目里出现的却是一只乖巧的狗、一些有着最柔软羊毛的羊。

施特凡在Hemberg公共汽车站等我,他的农场就在附近。他对这里的一切都非常熟悉,与经过的每个人打招呼。他的农场是祖父当年买下来的,自此他的家庭就生活在这里。

施特凡上了他的路虎,Gwen-他的狗,坐在后座上。我们在一条弯弯曲曲的山路上开了15分钟,如果天好的话可以看到阿彭策尔和格拉鲁斯地区特有的阿尔卑斯景象,但是这一天田野上浓雾弥漫,地上还铺着厚厚的雪。

长毛和胡须

我们经过了一条长长的车道来到了农场前,Gwen消失在谷仓后面,一些长着长长的角,满身长毛和可笑的、差不多拖地胡须的羊挤在那里,它们就是有名的绒山羊,它们身上的羊绒有着珍贵的纤维,这些纤维可以织成柔软、高级的面料。

在房子前的小路上我们遇到了萨穆埃尔-一个因为一个残疾人项目而住在这里的年轻人,他在农场中帮忙,这些年来已经几乎成为家中的一员。

羊绒太少

施特凡与他的生活伴侣安德烈亚·埃特尔(Andrea Etter)一起生活,她向我们问好,并说:一名女士打来电话想买3公斤羊绒。但是羊绒太少,不能卖。施特尔解释说:“我们必须告诉那位女士:不能卖给她。”施特凡和安德烈亚必须严格筛选卖主,他们一般会优先考虑吉尔吉斯坦的公平交易项目,安德烈亚自己加工一部分,在网上卖。

“目前我们在销售上没有问题,我们的问题是生产,”施特凡说:“我们是一个有机农场,我们所有的生产过程都向顾客公开,而且我们的产品没有经过任何的化学加工。”

纺织、刺绣行业的人和来自世界各地顾客的需求非常大,因此羊绒的供应非常紧缺,施特凡这么说,他是阿尔卑斯羊绒协会的成员,其他协会成员也是这种情况:供不应求。

该协会由施特凡创立,将近一半欧洲羊绒山羊的饲养者属于这个协会。

山羊和女儿

最初施特凡生活在农场里,并将土地租给了一个农民,就像他祖父当年的做法一样。他每天在路上花2个小时去苏黎世的一家IT公司上班。

有一天他忽然开始问自己,为什么他要生活在一个远离文明的地方,或者,怎样做才能发挥本家农场的优势?经过一番思索他决定饲养羊绒山羊。

“当还是小男孩的时候,他就开始去山上的牧场里照顾山羊,我与这些动物之间产生了一种特殊的关系。因此我对饲养山羊有一定经验。后来我又在一个弗里堡的农场帮工,邻居家有300只山羊和三个漂亮的女儿,因此我是他们家的常客,”施特凡做了个鬼脸。

区别不大

今天施特凡只将20%的时间花在农场,80%则投入在他的IT咨询公司。女友安德里亚则正相反,在农场工作80%,20%做些IT工作。“我是IT公司的经理,我做那些没人愿意做的事情,”施特凡开玩笑地说:“IT行业对我来说也像农场一样,很熟悉。”

养羊和领导员工其实没多大区别,施特凡说,他是苏黎世联邦理工学院地球物理和工程学毕业生,除了喜欢大自然之外,他还有一个非常理性的头脑。

山羊和摩托车

因此施特凡非常清楚,将羊的数量控制在多少才是力所能及的。“我希望养好多羊,超过200只,”安德烈亚在厨房中喊道,“但是得有人照顾它们,安德烈亚!”施特凡略带严肃对女友说。最后两个人都笑了,他们知道,如果要想单靠养羊生活,那么就必须把羊群扩大到200只。但是施特凡脑子里有太多的计划,他还想要干点与旧摩托车有关的事,但是现在还不想多说。

“今后我可能会减少投注在农场的时间,”他说:“农场是我生活的一部分,但不是全部。很多事情都能带给我快乐,但是我的年纪越来越大了,必须知道真正感兴趣的是什么了。”

热爱登山

如果他能自己选择,那么登山是他的首选。施特凡热衷于登山,对他来说,一座座山峰将瑞士联合在一起,他说:“我们有四个语言区,但是我们瑞士人都用《海蒂》作者Johanna Spyris笔下的阿尔卑斯来形容自己,它几乎是我们的统一代名词。”

在山中漫步也是施特凡喜欢做的事,“我也喜欢在两个项目或者不同的环境中徘徊,对于农业经济我很熟悉,但是我也需要科技世界和与人打交道的工作环境。我特别喜欢那种感觉,在不同世界和生活环境之间穿梭,并将各种不同的视角结合在一起。”


(转译:杨旭东), 瑞士资讯swissinfo.ch



链接

版权

版权所有。瑞士资讯swissinfo.ch拥有其网站内容的版权。内容仅供私人使用。除上述所述网站内容的使用权以外,任何发布、修改、传播、存储及复制,必须事先获得瑞士资讯swissinfo.ch的书面授权同意。 如果您有兴趣使用本网站内容,并需要获得事先的书面同意,请通过电子邮件contact@swissinfo.ch联系我们.

针对私人目的的使用,瑞士资讯swissinfo.ch只允许用户使用某一具体内容的超文本链接,即将其链接到您自己的网站或第三方网站上。瑞士资讯swissinfo.ch的网站内容只被允许在没有任何编辑修改的情况下链接到非广告性质的环境中。针对瑞士资讯swissinfo.ch网站提供下载的所有软件、文件夹、数据及其内容,本网站仅提供基本的、非独占性的及不可转让的许可。该许可仅限于在私人设备上的一次性下载及存储上述数据,所有其它权利仍为瑞士资讯swissinfo.ch所有。特别需要注意的是,禁止对这些数据进行任何销售或商业性使用。

×