Навигация

Навигация по ссылкам

Основной функционал

Кофе Швейцария – мировой лидер торговли кофе

Двое сотрудников за столом в лаборатории

Так проверяют качество растворимого кофе «Nescafé» на фабрике «Nestlé» в городе Орб.

(Keystone)

Недавно все 77 стран-членов «Международной организации по кофе» (сокращенно «МОК», межправительственная организация со штаб-квартирой в Лондоне, объединяющая экспортеров и импортеров кофе), а также десятки профильных ассоциаций отметили довольно молодой еще праздник, а именно, 3-й Международный День кофеВнешняя ссылка

В Швейцарии этот напиток имеет давние традиции и особенное значение. Дело в том, что Конфедерация, как бы парадоксально это ни звучало, кофе экспортирует в гораздо больших объемах, нежели даже сыр и шоколад. На первый взгляд, а какое вообще отношение имеет Швейцария к кофе? Здесь его ведь, что называется, не сеют и не жнут? Однако в последние годы Конфедерация превратилась в мирового лидера кофейной отрасли.

Экономика Швейцария — мировой центр торговли золотом

Как удалось Швейцарии стать ведущим мировым центром торговли золотом? Подробности в этом материале.

В своем прошлогоднем интервью национальному швейцарскому франкоязычному радио «RTS» вице-президент «Швейцарской ассоциации кофейных трейдеров» («Schweizerische KaffeehändlervereinigungВнешняя ссылка») Сириль Жанне (Cyrille Jannet) обрисовал ситуацию следующим образом: «В Швейцарии присутствует большинство мировых торговцев кофе, наряду с такими производителями конечной продукции, как „Nestlé“ и „Nespresso“, а также с основными игроками на рынке логистики. Именно благодаря всему этому Швейцария и стала мировым центром торговли кофе, причем на всех этапах, начиная с оптовой торговли и заканчивая производственными мощностями».

Благоприятная налоговая ситуация и выгодное расположение в самом центре Европы сделали Швейцарию особенно привлекательной для крупных сырьевых трейдеров, начиная с торговли нетфтью и золотом и заканчивая кофе. В регионе Женевского озера и Цюриха представлены, по меньшей мере, шесть ведущих мировых кофе-трейдеров. Конкретные объемы торговли оценить трудно, цифры эти структуры публикуют очень неохотно. Однако методом перекрестного сравнения источников можно примерно прикинуть порядок этих данных и рискнуть предположить, что в Швейцарии оформляются примерно от 60 до 75% всех сделок в области мировой торговли кофе, что соответствует примерно 1,0% от ВВП Конфедерации.

Больше, чем шоколада

Куда более точными являются данные швейцарской таможни. Именно она способна более реалистично оценить объем и стоимость сделок в области импорта и экспорта кофе, имея дело с реальной продукцией, пересекающей линию государственной границы. В предпоследнем ежегодном «Отчете о внешнеторговой деятельности Швейцарии» «Федеральный швейцарский Таможенный комитет» («Eidgenössische Zollverwaltung») особенное внимание уделил именно графе «пищевые продукты, напитки и табак», на которые пришлись 4% от общего объема швейцарского экспорта. 

В отчете подчеркивается, что кофе представляет собой «доминирующий продукт» с объемом продаж в 2,1 млрд франков в 2015 году, что эквивалентно 25,8% от всех продаж в указанном сегменте. Для сравнения: экспорт кофе намного превышает объем экспорта видов «исконно швейцарской» продукции, таких, как сыр и шоколад.

Внешний контент

Линейный график экспорта продтоваров

Линейный график экспорта продтоваров из Швейцарии

Таможенная статистика показывает также значительный рост экспорта кофе, имевший место за последние 10 лет. Причиной здесь, в частности, является охвативший весь мир бум кофейных капсул. Лидер этого сектора, компания «Nespresso», производит свои капсулы исключительно в Швейцарии на трёх фабриках в городах Аванш, Ромонт и Орб. Куда скромнее стоимость швейцарского кофейного импортаВнешняя ссылка: в прошлом 2016 году она завезла всего 139 238 тонн кофе на общую сумму в 379 млн. франков. Основные поставщики – Бразилия (29%) и Колумбия (17%).

При этом Швейцария является лидером не только области торговли и производства кофе. Ее жители также являются активными любителями этого напитка, если верить, конечно, данным «Международной организации по кофеВнешняя ссылка».

Внешний контент

линейный график стран, где больше всего пьют кофе

График


Русская редакция Swissinfo/LC

Neuer Inhalt

Horizontal Line


subscription form

Автором данного контента является третья сторона. Мы не можем гарантировать наличия опций для пользователей с ограниченными возможностями.

Подпишитесь на наш бюллетень новостей и получайте регулярно на свой электронный адрес самые интересные статьи нашего сайта

swissinfo.ch

Тизер

×