快乐的奶牛奶质好
欧洲范围内独一无二的一台检验挤奶设备的装置，将保障瑞士牛奶的质量跻身世界顶级行列。
这个装置能够减轻母牛在挤奶时的压力，放松心情从而得到质量优等的牛奶。这是瑞士农业研究所Agroscope调查得出的结果。如果牛乳乳头上的导管不合适或者奶泵过小，都会在真空中造成噪音、振颤或波动，而这些不良因素在牛圈中，无论对人和牛带都会带来负荷，牛受到影响，奶质则会受影响。
这台由瑞士图尔高州小镇Tänikon出产的名为“挤奶墙”的仪器模仿传统的挤奶形式，由人操作，但并不是将导管连接在真正的牛乳上，而是与一排假乳头连在一起，这些乳头中出来的也不是牛奶而是水。通过这套实验性的装置，可以检验出挤奶系统中哪个环节上出了问题。比如挤奶机在牛乳头上重复出现的动作错误，会引起牛乳的发炎。而这台检验仪正是为了保障牛的舒适，提高牛奶质量。(瑞士资讯swissinfo.ch及通讯社/图：邵大海)
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