湖上邂逅

湖上邂逅 李丹

瑞士湖泊的总数和中国西藏差不多,都是1500多个。

此内容发布于 2010年12月02日 - 15:49

其中有20多个开通了客船,有些是渡轮,也有带餐厅的观光游船。

每次去瑞士都要找机会坐船,一是船上有360度视野,可以慢慢端详两岸阿尔卑斯风光;二是瑞士的湖泊大都是雪山融水,清澈迷人;第三,我特别喜欢在船上用餐。

我最爱的游船在琉森湖上。这个湖狭长曲折,四围的阿尔卑斯雪山衬着清澈的湖水,如雪光映琉璃;两岸是经典的瑞士小镇田园风光。船上有很优雅的餐厅,供应地道的地方菜,虽然在德语区,服务却颇有法式情调。

瑞士湖船最忠实的“粉丝”的是当地人。琉森一对老人告诉我,他们每星期要在湖上消磨4个半天,至少有两餐是在船上吃。在湖上享受美景美食是瑞士人普遍的休闲方式。

在日内瓦湖上,我有次巧遇一位78岁老太的生日会:彼时天鹅浮游,烟波浩渺,人们在船上奏起音乐,唱歌、祝酒、拥抱、鼓掌……生日会的食物只有几种冷餐和葡萄酒,但每个人看上去都很享受。

后来才知道,那是最典型的瑞士生日宴:美景是宴会上最重要的一道菜。

那天我要了类似的午餐:当地白葡萄酒,配乡村面包、奶酪和腌肉。衬着满目碧波、伴着湖面上吹来的风,这简单的一餐美味无比。

灯不鲁姑的推荐

推荐我最喜欢的四个湖。

1,日内瓦湖(当地叫莱蒙湖Lac Leman)在这些湖泊中面积最大,是明朗的雪山大湖风光。沿岸各城有数条游船路线,特别推荐:a,从洛桑(Lausanne)乘渡轮到法国小镇依云(Evian),顺道游览这个著名的矿泉水小镇;b,从沃韦(Vevey)出发的午餐巡游,或在拉沃任选一个小村码头,乘船去西庸城堡,从葡萄园梯田到著名古堡这一路非常美;c从日内瓦出发的晚间巡游,黄昏出发,在阿尔卑斯夕阳晚照中用餐,回来正好欣赏两岸灯火。

2,琉森湖 (也叫四森林州湖Vierwaldsttersee),浓缩了瑞士雪山湖泊的精华,湖上有特别多的天鹅。特别推荐:a,从琉森(Luzern)出发到菲茨瑙(Vitznau)的午餐游船和日落游船;b,从琉森乘渡轮去布尔根施托克(Burgrnstock),上岸游览,那儿有赫本当年举行婚礼的小教堂,还有欧洲最高的观光电梯。

3,图恩湖/布里恩茨湖 (Thunersee/Brienzersee),因特拉肯(Interlaken)左右翼的这两个湖都很小,但湖水奇美,阳光下如五彩宝石,据说是冰河融水含丰富矿物质所致。特别推荐:a,从因特拉肯乘船去图恩,一路有很多古堡,早午餐游船尤其受欢迎,晚间游船上有奶酪火锅;b,布里恩茨湖的黄昏巡游,船上有自助餐,还有瑞士民乐演奏。

4,博登湖(Bodensee,也称康斯坦茨湖Constance),是莱茵河的天然水库,湖中几个德国小岛非常美丽。特别推荐:a,在罗尔沙赫(Rorschach)乘船去德国的林道(Lindau),或有“花岛” 之称的美因瑙(Mainau);b,在下游的沙夫豪森(Schaffhausen)乘船先去莱茵瀑布,然后沿莱茵河去博登湖,沿岸小镇都非常有特色,包括湿壁画小镇施泰因,不妨一路下船游玩。

注意:持瑞士通票,博登湖上去德国的航线可享受五折,其它航线则免费。很多航线根据季节不同有变化,出发前要上网查询。

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