导航栏目

跳过导航链接

主要功能

瑞士应重新定义食品保质期

瑞士应重新定义食品保质期

(Keystone)

据估测,瑞士30%货架上的食品最后变成垃圾被处理。这些食品大多是因为超过了保质期限-而实际上完全尚能食用。

自从瑞士超市Coop两星期前爆出销售过期肉事件之后,瑞士消费者保护基金会(SKS)主席Sara Stalder就瑞士的食品保质期表示:“我们要重新定义食品标签上的‘保质期’,必须让消费者清楚:在什么日期前仍可食用。”

瑞士人对食品质量的要求很高,因此规定的过期日期都比较短暂,而人们又非常依赖这些标签上的日期,因此养成扔食品的习惯。Stalder这样说:“这也是生活优越的标志,但重要的是,明确给出尚能食用的日期”,目前为止,瑞士食物的标签上有三个日期:销售截止日期、食用截止日期和冷冻保存截止日期。

消费者保护基金会正在起草相关新规定,但要与欧盟法律接轨,这在无形中增加了难度。这一做法得到了国民院议员兼社会安全和健康委员会成员Ruth Htmbel支持,她表示:“瑞士食品标签上的过期日期太短,许多食品过了这个日期依可食用。因此我支持重新定义‘保质期’。”同样的食品,在瑞士的保质期要比德国规定得短许多天。

目前,瑞士不能再在货架上出售的过期食品,会捐给一些慈善机构,比如Schweizer Tafeln、Tischlein Deck dich和Caritas-Märkte等,再由这些组织分派给有所需要的人、难民和穷人。但是瑞士依然有许多过期但尚可食用的食品被扔掉,Caritas-Märkte负责人说,有些公司完全可以把他们准备扔掉的食品给我们,但是他们却宁可将其扔掉也不这样做。(瑞士资讯swissinfo.ch及通讯社/图:Keystone)

(Keystone)


链接

Neuer Inhalt

Horizontal Line


subscription form

subscription form

如需通过电子邮箱免费订阅时事通讯(Newsletter),请在下方输入您的邮箱地址










× 关闭

分享到微信朋友圈



打开微信,点击底部的“发现”,使用 “扫一扫” 即可将网页分享到我的朋友圈。 如何使用?