De plus en plus populaire, la permaculture est un modèle d’agriculture communautaire. Elle vise à créer un écosystème productif en nourriture ainsi qu'en d'autres ressources utiles, tout en laissant à la nature «sauvage» le plus de place possible.

Visite du plus grand centre de permaculture de Suisse, qui se trouve dans les Alpes bernoises. (R. Rossello/J. Hunt, swissinfo.ch)