Как сообщает структура, занимающаяся продвижением на рынок винных марок и брендов (Swiss Wine PromotionВнешняя ссылка), объемы потребления вина продолжают в Швейцарии неуклонно сокращаться. Особенно это заметно на примере немецкоязычной части страны. Если в 2013 году 39% жителей немецких кантонов утверждали, что употребляют вино хотя бы один раз в неделю, но в 2017 году этот показатель упал до отметки в 27%.
В остальных регионах потребление вина остается на прежнем уровне: в франкоговорящих регионах один раз в неделю вино пьют 39% граждан, в италоязычных — 36%. И все равно, в 1999 году в среднем вином любили побаловать себя 60% швейцарцев.
Одна из причин такого развития ситуации заключается в росте популярности пива, особенно среди граждан возрастной категории от 18 до 29 лет. По имеющимся данным, в настоящий момент средний швейцарец выпивает в год 54,9 литров пива и только 33,8 литров вина.
Показать больше
Показать больше
Сирил Юбер: «Пиво не менее изысканный напиток»
Этот контент был опубликован на
Дегустация пива — это очень сложное занятие, требующее большого опыта и тонкого вкуса. Мы поговорили с одним из ведущих в Швейцарии пивных сомелье.
Как вы относитесь к общественной собственности на средства производства?
Современные научные теории, а главное – практика, говорят, о том, что общественная собственность вовсе не обязательно предполагают тоталитаризм и нищету.
Военный экспорт Швейцарии вырос в первом полугодии 2025 года
Этот контент был опубликован на
Объём поставок военных материалов и оборудования из Швейцарии за первые шесть месяцев 2025 года составил около 358 миллионов швейцарских франков.
Швейцария намерена наладить оборонное партнёрство с ЕС
Этот контент был опубликован на
Швейцарскому ВПК это откроет доступ к заказам, финансируемым за счет кредитов Европейского союза. Партия SVP настроена скептически.
150 лет назад деревня Кавайоне вошла в состав Швейцарии
Этот контент был опубликован на
Она стала последним «кирпичиком» в здании современной Швейцарии, проведя тогда нечто, сегодня почти немыслимое: массовую натурализацию.
Швейцария и Украина подписали договор о сотрудничестве
Этот контент был опубликован на
В четверг в Риме Швейцария и Украина подписали государственный договор о сотрудничестве в восстановлении страны, пострадавшей от агрессии.
В Швейцарии преобладают устаревшие представления об иммигрантах
Этот контент был опубликован на
Группа учёных из Политеха Лозанны (École polytechnique fédérale de Lausanne, EPFL) и Женевского университета решила составить всесторонний портрет трудовой иммиграции в Швейцарию с 1966 года по настоящее время.
Этот контент был опубликован на
Консорциум швейцарских вузов представит ИИ-модель (LLM), обученную на базе открытой инфраструктуры и ориентированную на поддержку 1 500 языков.
Этот контент был опубликован на
У большинства жителей этой страны сохраняются реальные шансы на социальный рост независимо от социального происхождения.
Швейцария проголосует 30 ноября по трём законопроектам
Этот контент был опубликован на
Правительство официально обнародовало список вопросов, которые будут вынесены на всенародное голосование 30 ноября 2025 года.
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Граждане решат судьбу виноградников Лаво
Этот контент был опубликован на
Тишина царит на крутых каменистых склонах виноградника в деревне Шебр (Chexbres), расположившейся высоко над Женевским озером. Если что и нарушает здесь послеполуденный сон флоры и фауны, так только беззаботное щебетание птиц и краткие отрывистые фразы, которыми обмениваются крестьяне, пропалывающие сорняки на одной из виноградных террас, на которые буквально нарезан весь горный склон. Констан Жомини (Constant Jomini)…
Этот контент был опубликован на
Недавно, дегустируя марки, произведенные на основе винограда, выращенного на знаменитых виноградниках Лаво, он разъяснил, почему, с его точки зрения, швейцарские вина являются уникальным феноменом. В 2007 году «Международная Ассоциация Сомелье» («ASI») признала Андреаса Ларссона «сомелье года». Сейчас он считается одним из самых авторитетных винных критиков в мире. (Raffaella Rossello, swissinfo.ch)
Этот контент был опубликован на
Праздник виноделия в швейцарском городе Веве, который проходит всего пять раз в столетие, стал объектом нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
Чжан Вэй заплатил 10 тысяч за бокал виски «Macallan». Кто он?
Этот контент был опубликован на
Чжан Вэй недавно заплатил 9 999 франков за бокал виски «Macallan 1878». Мы нашли его и поговорили с ним о выпавших ему «15-ти минутах славы».
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.