The Swiss voice in the world since 1935
Главные истории
Швейцарская демократия
Информационный бюллетень
Главные истории
Новостная рассылка

Фонд Schweizer Tafel: одна треть продуктов в Швейцарии выбрасывается

vegetables
В Швейцарии примерно 133 000 человек, даже имея работу, все равно относятся к социально уязвимым слоям общества. Надпись на фото: «Пожалуйста, угощайтесь»! © Keystone / Georgios Kefalas

По данным Фонда ответственного и социального обращения с пищевыми продуктами Schweizer TafelВнешняя ссылка, в прошлом 2019 году около трети продуктов питания, произведенных и поставленных на потребительский рынок Швейцарии, было просто выброшено в отходы. В абсолютных цифрах этот показатель составляет 2,6 млн тонн продуктов питания, 5% из них приходится на розничную торговлю.

Швейцарский фонд Schweizer Tafel — благотворительный проект, реализуемый с целью сбора пищевых продуктов и передачи их всем нуждающимся. В 2019-м фонд собрал 3 820 тонн продовольствия, которое не было продано, но все еще находилось в идеальном состоянии — это на 5,6% больше, чем в 2018 году.

Эти продукты питания были доставлены примерно в 500 социальных учреждений и пунктов раздачи продовольствия малоимущим. Всего, по данным фонда, пищевых продуктов было столько, что этим количеством можно было бы одноразово накормить 8 млн человек, то есть почти всё население Швейцарии. Филиалы проекта Schweizer Tafel расположены в 12 регионах страны, имеют 36 транспортных средств и ежедневно распределяют около 16 тонн продовольствия. 

Фонд был основан в 2001 году в Берне Ивонн Курцмайер (Yvonne Kurzmeyer). Ориентируясь на американский опыт реализации благотворительного проекта City HarvestВнешняя ссылка и на немецкую инициативу Deutsche TafelВнешняя ссылка, она взяла от них лучшее и адаптировала к швейцарским условиям. В России также есть подобные организации, первая из которых — Фонд продовольствия «РусьВнешняя ссылка» — начала свою работу в 2012 году.

Уровень бедности

По данным Федерального ведомства статистики (BfS), в Швейцарии от бедности страдают около 670 000 человек. Уровень бедности вырос с 7,5% до 8,2% населения в период с 2016 по 2017 год. В 2018 году черта бедности составляла в среднем 2 293 швейцарских франка в месяц на одного человека и 3 968 франков в месяц на домохозяйство с двумя взрослыми и двумя детьми (1 франк = 63 рубля, или 27 гривен).

Русскоязычную версию материала подготовила Надежда Капоне.

Русскоязычную версию материала подготовила Надежда Капоне.

Выбор читателей

Самое обсуждаемое

Новости

Рабочая группа ООН по произвольным задержаниям признала арест дочери бывшего президента Узбекистана Ислама Каримова нарушающим международные нормы.

Показать больше

ООН признала задержание Гульнары Каримовой незаконным

Этот контент был опубликован на Рабочая группа ООН по произвольным задержаниям признала арест дочери бывшего президента Узбекистана Ислама Каримова нарушающим международные нормы.

Читать далее ООН признала задержание Гульнары Каримовой незаконным
В Швейцарии женщины рожают всё меньше детей, и это прямо влияет на размер семей.

Показать больше

Швейцарские семьи уменьшаются в размерах

Этот контент был опубликован на Согласно уточненным финальным данным Федерального статистического ведомства страны (BFS) за 2024 год, тенденция к сокращению рождаемости, наблюдаемая в Швейцарии уже много лет, сохраняется в прежнем масштабе.

Читать далее Швейцарские семьи уменьшаются в размерах
Разведка (NDB) предупреждает о растущих рисках, связанных со шпионажем, неконтролируемым распространением военных технологий и терроризмом.

Показать больше

Положение Швейцарии в плане безопасности ухудшилось

Этот контент был опубликован на Разведка (NDB) предупреждает о растущих рисках, связанных со шпионажем, неконтролируемым распространением военных технологий и терроризмом.

Читать далее Положение Швейцарии в плане безопасности ухудшилось
Жители кантона Граубюнден чувствуют себя самыми счастливыми и благополучными гражданами Швейцарии.

Показать больше

Стало известно, какой кантон Швейцарии самый счастливый

Этот контент был опубликован на Жители кантона Граубюнден чувствуют себя самыми счастливыми и благополучными гражданами Швейцарии.

Читать далее Стало известно, какой кантон Швейцарии самый счастливый
На критические вопросы, связанные с закупкой истребителей F-35, должны будут ответить правительство и другие органы власти.

Показать больше

Парламентский надзор расследует закупку истребителей F-35

Этот контент был опубликован на На критические вопросы, связанные с закупкой истребителей F-35, должны будут ответить правительство и другие органы власти.

Читать далее Парламентский надзор расследует закупку истребителей F-35
Озёра Центральной Швейцарии отличаются самым высоким качеством воды, купаться в них можно без опасений заразиться бактериями

Показать больше

Озера Центральной Швейцарии – самые чистые

Этот контент был опубликован на Озёра Центральной Швейцарии отличаются самым высоким качеством воды, купаться в них можно без опасений заразиться бактериями

Читать далее Озера Центральной Швейцарии – самые чистые
Федеральный совет Швейцарии одобрил проведение уголовного расследования по делу о предполагаемом шпионаже в Федеральной службе разведки.

Показать больше

Швейцария будет расследовать шпионаж против своей разведки

Этот контент был опубликован на Федеральный совет Швейцарии одобрил проведение уголовного расследования по делу о предполагаемом шпионаже в Федеральной службе разведки.

Читать далее Швейцария будет расследовать шпионаж против своей разведки

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR