По данным Фонда ответственного и социального обращения с пищевыми продуктами Schweizer TafelВнешняя ссылка, в прошлом 2019 году около трети продуктов питания, произведенных и поставленных на потребительский рынок Швейцарии, было просто выброшено в отходы. В абсолютных цифрах этот показатель составляет 2,6 млн тонн продуктов питания, 5% из них приходится на розничную торговлю.
Этот контент был опубликован на
2 минут
Русскоязычная редакция SWI Swissinfo
English
en
Food bank: a third of Swiss food ‘goes to waste’
Оригинал
Швейцарский фонд Schweizer Tafel — благотворительный проект, реализуемый с целью сбора пищевых продуктов и передачи их всем нуждающимся. В 2019-м фонд собрал 3 820 тонн продовольствия, которое не было продано, но все еще находилось в идеальном состоянии — это на 5,6% больше, чем в 2018 году.
Эти продукты питания были доставлены примерно в 500 социальных учреждений и пунктов раздачи продовольствия малоимущим. Всего, по данным фонда, пищевых продуктов было столько, что этим количеством можно было бы одноразово накормить 8 млн человек, то есть почти всё население Швейцарии. Филиалы проекта Schweizer Tafel расположены в 12 регионах страны, имеют 36 транспортных средств и ежедневно распределяют около 16 тонн продовольствия.
Фонд был основан в 2001 году в Берне Ивонн Курцмайер (Yvonne Kurzmeyer). Ориентируясь на американский опыт реализации благотворительного проекта City HarvestВнешняя ссылка и на немецкую инициативу Deutsche TafelВнешняя ссылка, она взяла от них лучшее и адаптировала к швейцарским условиям. В России также есть подобные организации, первая из которых — Фонд продовольствия «РусьВнешняя ссылка» — начала свою работу в 2012 году.
Уровень бедности
По данным Федерального ведомства статистики (BfS), в Швейцарии от бедности страдают около 670 000 человек. Уровень бедности вырос с 7,5% до 8,2% населения в период с 2016 по 2017 год. В 2018 году черта бедности составляла в среднем 2 293 швейцарских франка в месяц на одного человека и 3 968 франков в месяц на домохозяйство с двумя взрослыми и двумя детьми (1 франк = 63 рубля, или 27 гривен).
Русскоязычную версию материала подготовила Надежда Капоне.
Русскоязычную версию материала подготовила Надежда Капоне.
Выбор читателей
Показать больше
Внешняя политика
Швейцария идёт на уступки ради сохранения доступа к рынку ЕС
Как вы относитесь к общественной собственности на средства производства?
Современные научные теории, а главное – практика, говорят, о том, что общественная собственность вовсе не обязательно предполагают тоталитаризм и нищету.
Швейцария фиксирует рекордное участие в массовых забегах
Этот контент был опубликован на
В первом полугодии 2025 года количество участников таких забегов увеличилось более чем на 10 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Этот контент был опубликован на
К такому выводу пришли ученые из Швейцарии, Германии, Австрии и Великобритании на основе обзорного анализа данных более чем 2 млн человек.
Все меньше людей в Швейцарии посещают богослужения
Этот контент был опубликован на
Тем не менее религия и «духовность» по-прежнему играют важную роль для многих швейцарцев — особенно в сложные моменты жизни.
Миллионерам важнее здоровье, а не материальные блага
Этот контент был опубликован на
Состоятельные частные лица переосмысливают на фоне затяжных геополитических и торговых конфликтов свои жизненные приоритеты.
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Можно ли семье в Швейцарии прожить (всего) на одну зарплату?
Этот контент был опубликован на
Интервью с одним из главных специалистов по вопросам планирования семейного бюджета.
Как в Швейцарии сотрудничают фермеры и потребители
Этот контент был опубликован на
Хотите свежих овощей по низким ценам? Добро пожаловать на поля сельхозкооператива «Радизли». Такая кооперация, как показывает опыт, выгодна всем.
Количество бедных детей в Швейцарии слишком велико: организация Caritas
Этот контент был опубликован на
Для такой страны, как Швейцария, около 100 тыс. детей, страдающих от нищеты, это слишком много: католическая благотворительная организация «Caritas».
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.