Un lugar en la mesa suiza
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Un reportaje de


Suiza es el hogar de muchas personas pertenecientes a nacionalidades diferentes, pero todas ellas comparten la necesidad de comer. He aquí las historias de cinco inmigrantes que llegaron al país alpino en los últimos 60 años procedentes de Italia, Canadá, Portugal, Taiwán y Siria, trayendo consigo sus tradiciones culinarias. Para todos ellos, cocinar, comer y compartir recetas se convirtió en un elemento clave del -a menudo-  complicado proceso de adaptación a la vida suiza. Siga sus viajes y aprenda de sus recetas, alguna con un toque suizo.

Textos

Zeno Zoccatelli, Fernando Hirschy, Veronica DeVore, Jie Guo Zehnder, Dominique Soguel

Fotos & vídeos

Carlo Pisani

Producción

Giuseppe Ciliberto

Traducción

José M. Wolff (español), Terence MacNamee (inglés), Marina Wentzel (portugués)

Coordinación

Veronica DeVore

@swissinfo.ch