瑞士零售业巨头米格罗Migros集团日前投资了一家以色列初创企业Aleph Farms,而这家公司专注于在实验室内培育“克隆肉”。
此内容发布于
瑞士米格罗集团目前尚未透露其在2017年成立的以色列Aleph Farms公司中的具体投资数额。据悉,这家以色列生物科技公司已在此轮融资中筹得1170万美元。
据Aleph Farms公司(英)外部链接介绍,该公司能够“复制”出不同类型的牛细胞,譬如肌肉、脂肪以及血管细胞,从而培育出一种与传统肉类极其相似的结构组织。2018年12月,这家公司推出“世界首例”实验室长成的人造牛排。实验室培育出的“清洁肉”,避免了动物屠宰。
“我们坚信,培育人造肉具有巨大的商业潜力,未来或有可能通过一种可持续的方式来满足全球日益增长的肉类消费需求,”隶属于米格罗集团的米格罗产业(M-Industrie)首席技术官Eliana Zamprogna在公开声明(德)外部链接中表示。
据Aleph Farms公司联合创始人兼首席执行官Didier Toubia介绍,实验室培育的牛排距离上市销售,还需至少三到四年的时间。
相关内容
相关内容
昆虫肉丸和汉堡:已经上架,等你来尝
此内容发布于
食用昆虫首次“爬上”瑞士超市的货架,第一批让人先尝为快的包括黄粉虫肉丸和汉堡包。
更多阅览 昆虫肉丸和汉堡:已经上架,等你来尝
相关内容
尽管国际排名有所提高,瑞士新闻自由实则在恶化
此内容发布于
根据“无国界记者”组织(Reporters Without Borders)的数据,瑞士目前是全球对新闻自由保护最好的十个国家之一。今年瑞士在这个排名榜上的位置从去年的第12位上升到第9位。
更多阅览 尽管国际排名有所提高,瑞士新闻自由实则在恶化
相关内容
瑞士开发的机器人能像羚羊一样跳跃
此内容发布于
一种配有人工智能的新型四足机器人能够灵活地改变自己的步态。由洛桑联邦理工学院(EPFL)开发的这种机器人可依据情况在行走、小跑和跳跃之间切换,以尽量避免摔倒。
更多阅览 瑞士开发的机器人能像羚羊一样跳跃
相关内容
“爱生活”:瑞士发起针对性传染病的新宣传攻势
此内容发布于
根据一项调研,对梅毒、淋病或衣原体感染等性传染病有了解的人在瑞士人口中占比还不到一半。而联邦政府“爱生活”(Love Life)新宣传攻势就是为了提高预防意识。
更多阅览 “爱生活”:瑞士发起针对性传染病的新宣传攻势
相关内容
瑞士人的运动品消费达到21.7亿瑞郎
此内容发布于
去年瑞士居民用于购置体育用品的总支出达到21.7亿瑞郎(约合人民币170.6亿元)。不过据瑞士体育用品专业机构Swisspo透露,这个总额比前一年降低了1.5%。
更多阅览 瑞士人的运动品消费达到21.7亿瑞郎
相关内容
瑞士人工资虽涨,增长却被通胀放慢
此内容发布于
尽管去年瑞士的薪资有所增长,可物价的提高却抵消了涨薪的好处。
更多阅览 瑞士人工资虽涨,增长却被通胀放慢
相关内容
瑞士囚犯人数一年增加了7%
此内容发布于
尽管2024年1月囚犯人数出现增加,但各监狱的可关押囚犯人数上限与上年相比仍保持稳定,为7251人。因此瑞士全国监狱的占用率增加了5%以上。
更多阅览 瑞士囚犯人数一年增加了7%
相关内容
斑马鱼体内发现有望实现肌肉再生的信号
此内容发布于
瑞士法语区弗里堡的研究人员在斑马鱼体内发现了可以实现肌肉再生的信号。这种信号具有巨大的医学潜力。
更多阅览 斑马鱼体内发现有望实现肌肉再生的信号
相关内容
瑞士城堡游客数量创历史新高
此内容发布于
2023年,在瑞士国家城堡协会注册的28座城堡共接待了超过130万名游客,创下了新纪录。
更多阅览 瑞士城堡游客数量创历史新高
相关内容
瑞士研究显示,友好地拍拍后背能提升篮球成绩
此内容发布于
巴塞尔大学的一项研究显示,在篮球比赛中,友好地拍拍队友后背有助于增加得分机会。瑞士科研人员发现,如果队友们在女篮球选手罚球前轻拍她的肩膀或握手鼓励,她更有可能命中得分。
更多阅览 瑞士研究显示,友好地拍拍后背能提升篮球成绩
相关内容
瑞士央行提高银行最低准备金要求
此内容发布于
瑞士国家银行(央行,SNB)将提高国内银行的最低准备金要求。瑞士国家银行修订的《国家银行条例》将从2024年7月1日起生效。
更多阅览 瑞士央行提高银行最低准备金要求
阅读更多
相关内容
全世界最贵的肉是什么滋味?
此内容发布于
为什么瑞士肉价全球最高?农民、消费者群体,还有产业专家们各持己见。
更多阅览 全世界最贵的肉是什么滋味?
相关内容
瑞士的肉啊,还是那么贵
此内容发布于
统计数据显示,瑞士属于欧洲“肉卖得最贵”的国家:其牛排和猪排的价格几乎是欧洲平均价格的1.5倍。 2017年,…
更多阅览 瑞士的肉啊,还是那么贵
您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。
请加入我们!如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论,或者想向我们反映您发现的事实错误,请发邮件给我们:chinese@swissinfo.ch。