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根深蒂固的复活节习俗

门德里西奥以其晚场复活节历史剧而著名

(Keystone)

复活节是基督教的一个重要节日,现代人更多地将复活节与彩蛋和度假联系在一起。一些古老的复活节习俗在逐渐销声匿迹,而另一些又在被重新拾起,同时也出现一些新的习俗。

如今的复活节增添了很多商业性质。复活节前几周商店里就开始摆出琳琅满目的巧克力兔子和鸡蛋吸引顾客。

苏黎世大学退休民俗教授Paul Hugger记得50年前,复活节小吃要到节日前几天才能买到。他认为,以前复活节的宗教氛围比现在更加浓烈。
 
“年复一年,日子是单调的,人们很庆幸,教堂安排在斋戒之后有一个复活节,带来一些生活的情趣,”这位老教授这样说。

“如果一个习俗在社会上不再起作用,那么它就会死去。”苏黎世大学流行文化学院的Mischa Gallati说到:“但一般情况下,习俗不会死去,而是产生变化去适应社会的变迁。”

圣葬

一个习俗,曾经在罗马天主教地区的瑞士东部盛行,今天几乎已经消失殆尽-这就是教堂举办的圣葬仪式。
 
Peter Kern写了一本关于这个习俗的书,这一习俗也曾在瑞士圣加伦教区出现过。他对瑞士资讯swissinfo.ch描述了这一习俗:在复活节前的星期四,预备好一个五米深的圣坑,一个代表耶稣的假人或者画像,并在第二天(灰色星期五)安放于圣坑之中,人们来到坑前祈祷,有时候他们会从一个教堂到另一个教堂,在每个教堂的圣坑前祈祷。
 
直到晚上,坑中的耶稣消失而出现一个站起来的耶稣。
 
“这是非常触及心灵的,每个经历过这一场景的人都会在心灵深处受到感染。”Hugger说,他在1940年的时候,作为10几岁的孩子曾经在灰色星期五那天看护圣坑。现在还有一些地区保持着“圣坑”的习俗,但只是2、3年才进行一次,也不再需要人守护。
 
一些其他有价值的传统习俗也流传了下来,甚至成为旅游热点。比如弗里堡的罗蒙(Romont)镇,人们会打扮成黑衣哭丧人,蒙着脸,于灰色星期五参加教堂的列队活动,他们每个人会带着一个红色的垫子,象征耶稣承受的苦难。

在瑞士意大利语区提契诺州(Tessin)的门德里西奥(Mendrisio),复活节前的星期四和灰色星期五会举行隆重的复活节活动,讲述耶稣复活的经历。

家庭的节日

在瑞士大部分地区有着这样的传说-复活节兔子将鸡蛋送到千家万户,它把鸡蛋藏起来,比如藏在花园里,让孩子们去找。
 

“兔子从18世纪开始就承担了这个复活节职责,这是因为复活节是家庭的节日,而兔子是勤劳、友善的象征,这对孩子很重要,”Gallati这样说。
 

复活节变得越来越以家庭为中心,因此兔子也就将以前其他复活节动物,如狐狸、驴等完全取代了。
 

随着家庭结构的变化,习俗也随之发生了变化。Gallati注意到,现在常常是几个家庭聚在一起进行“寻找鸡蛋”的活动,而不像以前都是在小圈子内进行。 

有时候旅行社会组织各种复活节活动,有时候也是人们自发发起的。

复活节吃什么

复活节期间当然少不了鸡蛋,人们将鸡蛋煮熟后,用食用染料、或者植物颜料,染成五颜六色的彩蛋,与亲朋好友、邻里之间相互交换,几乎家家户户都满是彩蛋,从早餐开始就可以享用鸡蛋盛餐了。当然吃以前还要“游戏”一番,两个人各持一鸡蛋相互对碰,被撞破的鸡蛋就可以吃了,“胜利”的一方再与另一个人相碰,直到碰碎。

灰色星期五,是耶稣殉难的日子,所以人们一般不吃肉,大多家庭选择吃鱼。复活节当天的星期日,吃兔子肉也是德语区家庭的一种习俗,小羊肉和山羊肉也是很普遍的复活节佳肴。

新鲜事物

在瑞士西部的城市尼翁,复活节前会将城里的喷水池装饰起来,这个习俗至今大约有了30年的历史,但谁也不知道最初来自谁的主意。不管怎样,现在这些美丽的复活节喷水池已经成为当地的旅游热点。
 

另外一个小镇Rougemont现在有了一个独特的传统,自2001年开始,每年复活节都会有12个反映各种话题的巨型彩蛋出现在街头巷尾。
 

伯尔尼老城的一个地方每年都有公共“碰鸡蛋”聚会,Nadja dalla Vecchia于10年前,这个活动销声匿迹之前,令其起死回生。

她说,她父亲小时候在复活节时就会在这里玩这个游戏,她小时候也来,而当她后来带着自己的孩子来到老城的碰鸡蛋地点时,发现来的人已经寥寥无几。因此她向市政府、地方旅行社发出了呼吁,并在地方报刊上发表了一篇文章,才得以挽救了这一古老的习俗。 
 

苏黎世保留着另外一个传统复活节习俗-“20分币”,成年人必须将20分币扔在煮熟的鸡蛋上,如果分币掉在地上,那么这个分币就归拥有鸡蛋的孩子所有,这一习俗据说已有几百年的历史,1930年间又开始重新复苏。
 

周而复始,复活节来了又去,而没有传统习俗的复活节则令人无法想象。

复活节

复活节是春分月圆之后的第一个星期天,之前的星期五被称为灰色星期五。

根据基督教的理论,耶稣在灰色星期五这一天被钉上了十字架。

他被放在一个墓穴中,三天之后复活。

他受到酷刑的折磨,最后被处死。他受到鞭打,被戴上了荆冠,被钉子钉在了十字架上。

正像许多基督教的节日一样,复活节也曾在异教时期遭到排挤。

复活节德语“Ostern”来自异教的春神Eostre或者Ostara。

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复活节彩蛋的做法

拿几只鸡蛋,最好选择白皮蛋,在一个大锅里煮熟。

  

取出煮熟的鸡蛋放在报纸上晾干。

取几个果酱瓶将染彩蛋的颜色(一般超市中有卖)溶解。

  

在每个瓶子中放1-2只熟鸡蛋,浸泡2-3分钟。

  

用汤勺将鸡蛋从染料瓶中取出,重新放到报纸上晾干,注意不要让鸡蛋相互碰到。

  

重复以上步骤,直到所有鸡蛋都被染上颜色。

  

鸡蛋晾干之后,还可以粘贴上各种花样的贴画用来装饰。

有绘画天赋的人也可以自己拿出毛笔在鸡蛋上画出各种图案。

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(编译自德文:杨旭东), 瑞士资讯swissinfo.ch

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