По данным объединения Bio Suisse, ассоциации из 32 организаций органического земледелия, в 2017 году жители Швейцарии потратили на органические продукты сумму, равную в пересчете 320 франкам на человека, тем самым подтвердив свой статус лучших в мире покупателей био-продуктов.
Этот контент был опубликован на
2 минут
Русская редакция swissinfo и агентство SDA-ATS
English
en
Swiss reinforce position as organic ‘world champions’
Оригинал
В общей же сложности прибыль от продаж органических продуктов питания в прошлом году составила 2,7 млрд франков, основную долю – 75% – получили крупные швейцарские супермаркеты Coop и Migros. На био-продукцию приходится 9% от общей доли рынка. Лучше всего продаются яйца, овощи и свежий хлеб, они составили 20% от всей био-продукции.
Половина всех швейцарцев покупает органические продукты ежедневно или несколько раз в неделю. Отметим, что по опросам, не только потребители, заботящиеся о своем здоровье, выбирают продукцию без пестицидов.
В 2017 году 279 новых производителей смогли получить сертификат на продажу био-продукции, в результате чего количество органических ферм в Швейцарии и Лихтенштейне достигло 6 906, из которых 6 423 были сертифицированы по схеме объединения Bio SuisseВнешняя ссылка.
Вместе с ростом продаж органических продуктов, продолжается и рост цен на нее. Штефан Майерханс (Stefan Meierhans), глава федерального Ведомства потребительского рынка и тарифно-ценовой политики, знает об этой проблеме.
«Еще несколько десятков лет назад все продукты питания у нас были органическими. А теперь это понятие стало особым брендом, и мы вынуждены платить за него куда более высокие цены. Но пока существует спрос, пока будут люди, готовые по тем или иным причинам платить такие цены, так и будет продолжаться — это логика рынка», – сказал Ш. Майерханс в недавнем интервью swissinfo.
Женева, Базель, Санкт-Галлен хотят провести Евровидение в 2025 году
Этот контент был опубликован на
За право провести Евровидение-2025 уже начали конкурировать три швейцарских города. Хотеть, однако, это одно, а быть в состоянии — это совсем иное.
Швейцария проведет 69 конкурс песни Евровидение в 2025 году
Этот контент был опубликован на
Швейцария победила на 68-м конкурсе песни Евровидение в шведском городе Мальмё, поэтому 69 конкурс песни Евровидение в 2025 году пройдёт в Швейцарии.
Малые издательства Швейцарии сражаются за своё выживание
Этот контент был опубликован на
Небольшие швейцарские издательства играют важную культуртрегерскую роль — страдая от инфляции и слишком сильного франка.
Еврейские общины Швейцарии обеспокоены пропалестинскими протестами
Этот контент был опубликован на
Швейцарская Федерация еврейских общин (SIG) заявила, что с тревогой следит за радикализацией настроений в ряде швейцарских университетов.
Кто должен управлять Лугом Рютли, швейцарской святыней?
Этот контент был опубликован на
Им должно управлять федеральное правительство, таково решение парламента, вопрос только – как это решение реализовать на практике?
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Хотим всё знать… о наших продуктах
Этот контент был опубликован на
На прилавках крупных швейцарских супермаркетов можно найти что угодно, в том числе и бесчисленные сорта любимой народом лазаньи, будь то «лазанья аль форно» (приготовленная в духовке), «лазанья верди» (вегетарианская) или «лазанья алла болоньезе» (с томатно-мясным соусом). Однако в феврале этого года грянул гром – в ряде стран Европы потребителям предлагалась лазанья, для приготовления которой использовалась не заявленная говядина, а…
Этот контент был опубликован на
Почему швейцарское мясо – одно из самых дорогих в мире? Фермеры, группы защиты интересов потребителей и эксперты: у каждого есть свое мнение.
Этот контент был опубликован на
Никакое другое профессиональное сословие не имеет столь мощного «административного ресурса», как швейцарские крестьяне/фермеры.
Почему швейцарские фермеры отказались от пестицидов?
Этот контент был опубликован на
От применения пестицидов на полях отказывается сейчас все большее число швейцарских фермеров. Почему? Мы задали этот вопрос одному из них.
Ваша подписка не может быть сохранена. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Почти все закончено, еще немного… Вам необходимо подтвердить Ваш электронный адрес Для завершения процесса подписки, пожалуйста, пройдите по адресу, который мы Вам выслали по электронной почте
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.