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La révolution des patates

Un tubercule pour lutter contre la pauvreté.

L’introduction de nouvelles sortes de patates par Helvetas et la Direction suisse du développement et de la coopération a contribué à améliorer les conditions de vie des paysans du Bhoutan. Pour la population locale, les pommes de terre représentent désormais un source de revenus essentielle et une alternative à la cuisine traditionnelle faite à base de riz.

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