Les patates en disgrâce
Autrefois plat national, la pomme de terre occupe un second rôle dans l'assiette des Suisses.
Dans le menu de la population paysanne d’autrefois, la patate trônait fièrement en tête de liste. Aujourd’hui, les Suisses se situent en bas de l’échelle des consommateurs de pommes de terre en comparaison européenne. Mais que s’est-il passé au pays des röstis? (Toutes les images: RDB)
Vous pouvez trouver un aperçu des conversations en cours avec nos journalistes ici. Rejoignez-nous !
Si vous souhaitez entamer une conversation sur un sujet abordé dans cet article ou si vous voulez signaler des erreurs factuelles, envoyez-nous un courriel à french@swissinfo.ch.