Информация из Швейцарии на 10 языках

Швейцарские пивоварни довольны уходящим годом

The brewer Christophe Haeni tastes a beer at the microbrewery Garage
Пивовар Кристоф Хэни (Christophe Haeni) пробует собственную марку пива, произведённую в пивоварне «Garage», которая входит в состав ресторана и бара «Barbiere» в Берне. Keystone

Тёплая весна и аномальное жаркое лето 2018 года «помогли» швейцарским пивоварам улучшить свои бизнес-показатели и даже заметно потеснить иностранных конкурентов. Так что итогами уходящего года они вполне довольны. В самом деле, свой оборот они смогли нарастить на 3,9%, тогда как продажи иностранных пивных марок в целом сократились на 4,6%.

Всего же общий пивной рынок за отчётный сезон 2017/18 гг. вырос в Швейцарии на 1,8% до 4,70 млн гектолитров. Такова информация «Швейцарского объединения пивоваренных предприятий» (Schweizer Brauerei-VerbandВнешняя ссылка) опубликованная вчера, во вторник, 27 ноября 2018 года. Доля рынка, приходящаяся на отечественные сорта и марки пива в Швейцарии, выросла с 75% в прошлом году до 77% в нынешнем. Пивной импорт уже который год теряет рыночную долю.

пиво
В Швейцарии продолжает регистрироваться рост числа небольших частных пивоварен, столь же заметно растёт и разнообразие марок, брендов и видов пива Keystone

Интересно, что рост популярности наблюдается в сфере специальных марок пива с долей алкоголя на уровне 16%. Однако безусловным лидером остаются светлые лагерные сорта пива (аналогичные чешскому или немецкому стандарту Pils): на их долю приходится сразу 82% общего рынка пивной продукции в Швейцарии. Потребление пива на душу населения в стране остаётся на уровне в 55 литров в год.

Тёплая весна и аномально жаркое лето 2018 года «помогли» швейцарским пивоварам улучшить свои бизнес-показатели. Особенно «результативными» месяцами оказались апрель, май и июль, – указывает «Швейцарское объединение пивоваренных предприятий». Именно в этот период потребление «пива пенного» в Швейцарии достигало своего исторического максимума.

Пивовар Кристоф Хэни (Christophe Haeni) работает в пивоварне «Garage», г. Берн. 
Пивовар Кристоф Хэни (Christophe Haeni) работает в пивоварне «Garage», г. Берн. Keystone

«Объединение» напоминает также, что в Швейцарии продолжает регистрироваться рост числа небольших частных пивоварен, столь же заметно растёт и разнообразие марок, брендов и видов пива. На конец октября 2018 года в реестре уплачивающих корпоративные налоги швейцарских пивоварен было зарегистрировано 995 предприятий этого профиля.

Для сравнения: в прошлом году этот показатель находился на уровне 883 пивоварен. Напомним, что в Швейцарии отдельным пивным производством считается предприятие, выпускающее (профессионально или в качестве хобби) или продающее в год не менее 4 гектолитров (400 литров) пива.

Показать больше

Показать больше

Сирил Юбер: «Пиво не менее изысканный напиток»

Этот контент был опубликован на Дегустация пива — это очень сложное занятие, требующее большого опыта и тонкого вкуса. Мы поговорили с одним из ведущих в Швейцарии пивных сомелье.

Читать далее Сирил Юбер: «Пиво не менее изысканный напиток»

Подготовил: Игорь Петров

Выбор читателей

Самое обсуждаемое

Новости

Зенитно-ракетный комплекс Patriot армии Нидерландов, установленный на авиабазе в г. Адане, Турция, 26 января 2013 г.

Показать больше

Поставка систем ПВО «Пэтриот» в Швейцарию отложена

Этот контент был опубликован на США, производитель данной системы противовоздушной обороны, в приоритетном порядке поставит это оборонительное оружие Украине.

Читать далее Поставка систем ПВО «Пэтриот» в Швейцарию отложена
Все более значительная доля населения Швейцарии сознательно перестает пользоваться новостным контентом.

Показать больше

Швейцарцы отворачиваются от новостей

Этот контент был опубликован на Все более значительная доля населения Швейцарии сознательно перестает пользоваться новостным контентом.

Читать далее Швейцарцы отворачиваются от новостей
Федеральный совет намерен снизить медиа-сбор (Serafe) до 300 франков в год с семьи с нынешних 335 до 300 франков.

Показать больше

Кабмин Швейцарии намерен снизить медиасбор до 300 франков

Этот контент был опубликован на Федеральный совет намерен снизить медиа-сбор (Serafe) до 300 франков в год с семьи с нынешних 335.

Читать далее Кабмин Швейцарии намерен снизить медиасбор до 300 франков
По мнению федерального прокурора Швейцарии Штефана Блеттлера в будущем страна должна рассматривать противодействие шпионажу в качестве приоритета.

Показать больше

Швейцария должна активнее противодействовать шпионажу

Этот контент был опубликован на По мнению федерального прокурора Швейцарии Штефана Блеттлера в будущем страна должна рассматривать противодействие шпионажу в качестве приоритета.

Читать далее Швейцария должна активнее противодействовать шпионажу
Алишер Усманов подал в Германии в суд на банк UBS

Показать больше

Алишер Усманов подал в Германии в суд на банк UBS

Этот контент был опубликован на Российский мультимиллиардер Алишер Усманов подал в суд на немецкое подразделение UBS, компанию UBS Europe SE.

Читать далее Алишер Усманов подал в Германии в суд на банк UBS
Главы bundesnahen Betrieben или «общественных компаний» в среднем зарабатывают 500 000 франков в год.

Показать больше

Эти главы общественных компаний получают от полумиллиона в год

Этот контент был опубликован на Главы bundesnahen Betrieben или «общественных компаний» в среднем зарабатывают 500 000 франков в год.

Читать далее Эти главы общественных компаний получают от полумиллиона в год
Более четверти всех швейцарских банков предлагают клиентам доступ к криптовалютным инвестициям, или же они планируют создать такие сервисы.

Показать больше

Швейцарские банки больше не боятся биткойна

Этот контент был опубликован на Более четверти всех швейцарских банков предлагают клиентам доступ к криптовалютным инвестициям, или же они планируют создать такие сервисы.

Читать далее Швейцарские банки больше не боятся биткойна
Швейцария может втрое повысить плату за обучение, взимаемую с иностранных студентов вузов и университетов

Показать больше

Учиться в Швейцарии станет дороже?

Этот контент был опубликован на Швейцария может втрое повысить плату за обучение, взимаемую с иностранных студентов вузов и университетов

Читать далее Учиться в Швейцарии станет дороже?

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR