The Swiss voice in the world since 1935

Швейцарские пивоварни довольны уходящим годом

The brewer Christophe Haeni tastes a beer at the microbrewery Garage
Пивовар Кристоф Хэни (Christophe Haeni) пробует собственную марку пива, произведённую в пивоварне «Garage», которая входит в состав ресторана и бара «Barbiere» в Берне. Keystone

Тёплая весна и аномальное жаркое лето 2018 года «помогли» швейцарским пивоварам улучшить свои бизнес-показатели и даже заметно потеснить иностранных конкурентов. Так что итогами уходящего года они вполне довольны. В самом деле, свой оборот они смогли нарастить на 3,9%, тогда как продажи иностранных пивных марок в целом сократились на 4,6%.

Всего же общий пивной рынок за отчётный сезон 2017/18 гг. вырос в Швейцарии на 1,8% до 4,70 млн гектолитров. Такова информация «Швейцарского объединения пивоваренных предприятий» (Schweizer Brauerei-VerbandВнешняя ссылка) опубликованная вчера, во вторник, 27 ноября 2018 года. Доля рынка, приходящаяся на отечественные сорта и марки пива в Швейцарии, выросла с 75% в прошлом году до 77% в нынешнем. Пивной импорт уже который год теряет рыночную долю.

пиво
В Швейцарии продолжает регистрироваться рост числа небольших частных пивоварен, столь же заметно растёт и разнообразие марок, брендов и видов пива Keystone

Интересно, что рост популярности наблюдается в сфере специальных марок пива с долей алкоголя на уровне 16%. Однако безусловным лидером остаются светлые лагерные сорта пива (аналогичные чешскому или немецкому стандарту Pils): на их долю приходится сразу 82% общего рынка пивной продукции в Швейцарии. Потребление пива на душу населения в стране остаётся на уровне в 55 литров в год.

Тёплая весна и аномально жаркое лето 2018 года «помогли» швейцарским пивоварам улучшить свои бизнес-показатели. Особенно «результативными» месяцами оказались апрель, май и июль, — указывает «Швейцарское объединение пивоваренных предприятий». Именно в этот период потребление «пива пенного» в Швейцарии достигало своего исторического максимума.

Пивовар Кристоф Хэни (Christophe Haeni) работает в пивоварне «Garage», г. Берн. 
Пивовар Кристоф Хэни (Christophe Haeni) работает в пивоварне «Garage», г. Берн. Keystone

«Объединение» напоминает также, что в Швейцарии продолжает регистрироваться рост числа небольших частных пивоварен, столь же заметно растёт и разнообразие марок, брендов и видов пива. На конец октября 2018 года в реестре уплачивающих корпоративные налоги швейцарских пивоварен было зарегистрировано 995 предприятий этого профиля.

Для сравнения: в прошлом году этот показатель находился на уровне 883 пивоварен. Напомним, что в Швейцарии отдельным пивным производством считается предприятие, выпускающее (профессионально или в качестве хобби) или продающее в год не менее 4 гектолитров (400 литров) пива.

Показать больше

Показать больше

Сирил Юбер: «Пиво не менее изысканный напиток»

Этот контент был опубликован на Дегустация пива — это очень сложное занятие, требующее большого опыта и тонкого вкуса. Мы поговорили с одним из ведущих в Швейцарии пивных сомелье.

Читать далее Сирил Юбер: «Пиво не менее изысканный напиток»

Подготовил: Игорь Петров

Выбор читателей

Самое обсуждаемое

Новости

Швейцарский «Дачный союз» отметил в муниципальном образовании Каруж (Carouge), кантон Женева (GE) свое столетие.

Показать больше

Швейцарский «Дачный союз» отметил свое столетие

Этот контент был опубликован на Швейцарский «Дачный союз» отметил в муниципальном образовании Каруж (Carouge), кантон Женева (GE) свое столетие.

Читать далее Швейцарский «Дачный союз» отметил свое столетие
Ровно 40 лет назад в люксембургской деревне Шенген было подписано соглашение о постепенной отмене пограничного контроля на внутренних границах.

Показать больше

Шенгенской зоне исполняется 40 лет

Этот контент был опубликован на Ровно 40 лет назад в люксембургской деревне Шенген было подписано соглашение о постепенной отмене пограничного контроля на внутренних границах.

Читать далее Шенгенской зоне исполняется 40 лет
Пожарные работают у здания, пострадавшего от израильских авиаударов к северу от Тегерана, Иран, 13 июня 2025 года.

Показать больше

Посол Швейцарии была приглашена в МИД Ирана

Этот контент был опубликован на Посол Швейцарии в Тегеране была вызвана в пятницу иранскими властями: Швейцария, как известно, представляет интересы США в Иране.

Читать далее Посол Швейцарии была приглашена в МИД Ирана
Третий пакет секторальных соглашений между Швейцарией и Европейским союзом со вчерашнего дня доступен для общественности.

Показать больше

Правительство Швейцарии одобрило Третий пакет соглашений с ЕС

Этот контент был опубликован на Третий пакет секторальных соглашений между Швейцарией и Европейским союзом со вчерашнего дня доступен широкой общественности.

Читать далее Правительство Швейцарии одобрило Третий пакет соглашений с ЕС
Эти меры были приняты в 2022 и 2023 годах. Федеральный суд в Лозанне отклонил три жалобы, поданные против соответствующих решений.

Показать больше

Блокировка швейцарских счетов, связанных с Януковичем, остаётся в силе

Этот контент был опубликован на Эти меры были приняты в 2022 и 2023 годах. Федеральный суд в Лозанне отклонил три жалобы, поданные против соответствующих решений.

Читать далее Блокировка швейцарских счетов, связанных с Януковичем, остаётся в силе
Реагируя на удары Израиля по территории Ирана швейцарский франк, традиционно считающийся инвесторами «валютой убежищем», резко укрепился.

Показать больше

Швейцарский франк усиливается на фоне атак Израиля на Иран

Этот контент был опубликован на Реагируя на удары Израиля по территории Ирана швейцарский франк, традиционно считающийся инвесторами «валютой-убежищем», резко укрепился.

Читать далее Швейцарский франк усиливается на фоне атак Израиля на Иран
Совет кантонов, малая палата федерального парламента Швейцарии, решил финансировать 13-ю пенсию за счет НДС.

Показать больше

Швейцария решила, как она будет финансировать 13-ю пенсию

Этот контент был опубликован на Совет кантонов, малая палата федерального парламента Швейцарии, решил финансировать 13-ю пенсию за счет НДС.

Читать далее Швейцария решила, как она будет финансировать 13-ю пенсию
Народную законодательную инициативу под названием «200 франков достаточно» большая палата парламента решила отклонить.

Показать больше

Швейцарский парламент отклонил снижение платы за радио и телевидение

Этот контент был опубликован на Народную законодательную инициативу под названием «200 франков достаточно» большая палата парламента решила отклонить.

Читать далее Швейцарский парламент отклонил снижение платы за радио и телевидение
Bitcoin

Показать больше

Швейцария: за криптовалютами больше не спрятаться

Этот контент был опубликован на Криптовалюты станут начиная с 2026 года частью системы автоматического обмена налоговой информацией (AIA) с иностранными государствами.

Читать далее Швейцария: за криптовалютами больше не спрятаться
Новые нормы, однако, не будут иметь обратной силы и, следовательно, пока они не будут применяться к Украине.

Показать больше

Парламент Швейцарии упростит экспорт и реэкспорт оружия?

Этот контент был опубликован на Новые нормы, однако, не будут иметь обратной силы и, следовательно, пока они не будут применяться к Украине.

Читать далее Парламент Швейцарии упростит экспорт и реэкспорт оружия?

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR