Navigation

Швейцарский оазис в продуктовой пустыне Канады

Памела Фаррелл (в центре) с волонтёрами Вин (слева) и Роуз (справа). 80-летняя Вин – самая старшая из волонтёров. zVG

В прошлом году в самый разгар пандемии Памела Фаррелл (Pamela Farrell) открыла благотворительную организацию, предлагающую здоровое питание нуждающимся. С тех пор эта живущая за границей швейцарка пытается продвигать и применять свою модель в других регионах страны.

Этот контент был опубликован 11 декабря 2021 года

Перевод Евгения Мамонтова, редактор Надежда Капоне

Одно из ярких воспоминаний детства Памелы Фаррелл - это то, как она вместе с мамой ждали прибытия «магазина на колёсах» MigrosВнешняя ссылка, одной из трех крупнейших швейцарских продовольственных сетей. «Еда сама приезжала к нам, и мы могли покупать свежие продукты». Увы, свежая, здоровая еда по доступным ценам в непосредственной близости от дома сегодня просто немыслима во многих частях Канады.

В Северной Америке много так называемых «продовольственных пустынь» (Food Deserts). Это места, где доступ жителей к здоровой и недорогой пище ограничен. Согласно общепринятому определению термина Food Deserts, так называют местность, где ближайший супермаркет от городских или пригородных районов находится в двух километрах, а в сельской местности - на расстоянии более 15 км.

Карикатура 2012 года: «Мне кажется, я вижу на горизонте доступную, здоровую пищу» - «Это просто мираж!». Rob Rogers/pittsburgh Post-gazette

Эти районы часто не представляют никакого интереса для сетевых супермаркетов, поскольку в них обычно проживают люди с низкими доходами и ограниченной мобильностью. Конечно, и в этих пищевых пустынях население может покупать еду, но в основном это не слишком здоровая пища и полуфабрикаты. Эта ситуация является довольно серьёзной проблемой на североамериканском континенте и отчасти объясняет эпидемию ожирения, поразившую Соединённые Штаты и Канаду.

«Парадокс в том, что эти продовольственные пустыни часто расположены в сельскохозяйственных регионах, где, по идее, не должно быть недостатка в продуктах питания», - отмечает Памела Фаррелл. Эта постоянно проживающая в Канаде швейцарка намеревается исправить сложившуюся ситуацию при помощи своего общинного центра пищевой грамотности (Community Food Literacy Center) под названием GrowВнешняя ссылка, открытого ею в 2020 году.

Памела Фаррелл zVG

«В разгар пандемии Памела приносит пользу нуждающимся людям. Она является образцом для подражания для всех нас и прекрасным представителем Швейцарии», - говорит волонтёр компании Grow Джон Тёрнер. Приверженность этой швейцарки свой идее настолько впечатлила его, что он рассказал об этом swissinfo.ch.

Повсеместная бедность

Памела Фаррелл родилась в 1977 году в Цюрихе и провела там свои детство и юность. В Канаде она живёт с 2001 года. «Скоро я буду жить здесь уже дольше, чем жила в Швейцарии», - говорит она. Неудивительно, что она предпочла говорить со swissinfo.ch по-английски.

Со своим будущим мужем Памела – тогда только закончившая обучение бизнес-служащая - познакомилась в конце девяностых в Лондоне. Завязавшийся в отпуске роман перерос в серьёзные отношения – и некоторое время спустя Памела поселилась в канадском городе Торонто. Там она работала на своего швейцарского работодателя, посещая различные курсы в университете. «Чем больше я узнавала, тем больше понимала, как же мало я знала на самом деле». Памела Фаррелл стала учителем и сейчас живёт в двух шагах от Ниагарского водопада. В настоящее время она готовится к защите кандидатской диссертации по педагогическим наукам.

Два десятилетия заокеанской жизни отнюдь не притупили чувствительности Памелы, которая регулярно сталкивается здесь с гораздо более очевидной бедностью, чем в Швейцарии. «В Северной Америке люди, получающие социальную помощь, имеют право только на очень скромное пособие, которого зачастую едва хватает на арендную плату. (...) В Швейцарии социальная помощь устроена таким образом, что даёт хотя бы шанс выбраться из нищеты».

Внешний контент

В Канаде люди с низкими доходами фактически не могут себе позволить нормальной здоровой пищи. Это слишком дорого. С другой стороны, поиски работы представляют сложность из-за слабо развитой сети общественного транспорта. «Без машины здесь далеко не уедешь». Настоящий замкнутый круг!

Ничего свежего на многие километры вокруг

Все эти мысли побудили её поговорить с важными людьми в её городе Ниагара-Фолс. Что нужно региону? Как можно помочь множеству работающих бедняков, которых в этом туристическом регионе стало ещё больше из-за пандемии? Вопрос о питании быстро вышел на первый план.

Дом Памелы находится как раз посреди одной из таких «продовольственных пустынь». «В пределах пешей досягаемости есть магазин спиртных напитков, пивной магазин и три точки продажи марихуаны, но купить свежую еду негде», - говорит Джон Тёрнер.

В отличие от так называемых продовольственных банков, где нуждающимся раздают в основном фаст-фуд и консервы, Памела Фаррелл хотела создать своего рода оазис, который не только заботился бы о распространении свежих продуктах, но и выполнял бы некие социальные функции.

Продуктовый магазин настолько популярен, что перед ним регулярно выстраиваются очереди. zVg

Приверженность этой идее прочно коренится в её стремлении к социальной справедливости. «Будучи учителем, я вижу вопиющее социальное неравенство наших школах и районах», - говорит Памела Фаррелл.

Люди выстраиваются в очередь

Идея создания Центра пищевой грамотности нашла благодатную почву. Памела Фаррелл вложила всю свою душу в создание Grow. В этом её поддерживала большая команда волонтёров. Кроме того, ей удалось получить государственные гранты и собрать многочисленные пожертвования на свой проект.

Она посвящает проекту около 20 часов в неделю на общественных началах, чаще всего работая по вечерам, когда дети уже спят. «Тайм-менеджмент - одна из моих сильных сторон», - считает Памела. Джон Тёрнер подтверждает: «У Памелы прекрасные организаторские способности ... Она работает как швейцарские часы!»

В Grow нуждающиеся люди могут покупать продукты, посещать кулинарные курсы и, если позволяет ситуация с пандемией, проводить время вместе. Ежедневно здесь делают покупки около 150 человек. «Очередь иногда вытягивается на весь квартал, - рассказывает Джон Тёрнер. «Необходимо лишь доказать, что у вас низкий доход», - говорит Памела Фаррелл. Это единственное требование.

Продовольственный магазин со свежими продуктами – обыденность для Швейцарии и недоступная роскошь во многих уголках Канады. zVg

«То, что я выросла в Швейцарии, даёт мне смелость менять мир к лучшему и участвовать в жизни других», - говорит Памела. Наши цели амбициозны: есть, готовить, быть вместе - это хорошо, но у людей должна быть мотивация отстаивать свои права, участвовать в политике, голосовать».

Что касается проекта «Grow», то его целью является дальнейшее развитие и открытие подобных центров в регионе. «Главное - сделать наш проект привлекательным для других общин и уйти от программ экстренной продовольственной помощи». Памела Фаррелл убеждена, что эта модель жизнеспособна и устойчива.

Статья в этом материале

В соответствии со стандартами JTI

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Комментарии к этой статье были отключены. Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

Изменить пароль

Вы действительно хотите удалить Ваш аккаунт?

Новостная рассылка
Ваша подписка не может быть сохранена. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Почти все закончено, еще немного… Вам необходимо подтвердить Ваш электронный адрес Для завершения процесса подписки, пожалуйста, пройдите по адресу, который мы Вам выслали по электронной почте

Читайте наши самые интересные статьи недели.

Подпишитесь, чтобы получать наши лучшие статьи по электронной почте.

Политика конфиденциальности SRG предоставляет дополнительную информацию о том, как обрабатываются ваши данные.