В понедельник 31 января 2022 года швейцарский совет по маркетинговому продвижению сыраВнешняя ссылка Switzerland Cheese Marketing AG объявил о достижении рекордных показателей экспорта за прошедший 2021 год: зарубежные потребители приобрели за отчетный период 82 470 тонн сыра, что по сравнению с 77 124 тоннами в предыдущем 2020 году является явным ростом.
Это принесло Швейцарии дохода в размере 756,7 млн швейцарских франков (или 813 млн долларов), притом что в 2020 году этот показатель находился на уровне в 693,8 млн франков. На Европу пришлось 80% всего сырного экспорта из Швейцарии, причем половина этого объема попала в руки немецких потребителей. Экспорт за пределы Европы вырос на 2,6%, наиболее быстрорастущим был спрос в США.
Популярностью на рынке пользовались практически все основные категории сыров, за исключением плавленых сыров и готовых смесей для фондю. Доля всего произведенного в Швейцарии сыра, уходящего на экспорт в более чем 70 стран мира, достигает 40%. Импорт иностранных сыров в Швейцарию, в основном из Италии, Германии и Франции, вырос в объеме на 6% и в стоимостном выражении на 8%.
Показать больше
Показать больше
Швейцарский сыр в возрасте 142-х лет все еще съедобен
Этот контент был опубликован на
В швейцарской деревне обнаружена головка сыра , сделанного 142 года назад. Ее владельцы утверждают, что продукт вполне годится в пищу.
Этот контент был опубликован на
Швейцарские сыроделы хотели бы занять нишу ЕС на российском рынке. Однако этому мешает отсутствие платежеспособного спроса и особенности рынка.
Пропалестинские протесты обсудят в швейцарском парламенте
Этот контент был опубликован на
Швейцарская народная партия потребует от правительства страны разъяснений по поводу пропалестинских протестов, прошедших в последние недели в вузах страны.
Швейцарская финансовая помощь Украине неадекватна?
Этот контент был опубликован на
Такого мнения придерживается швейцарский дипломат Тони Фриш, до 2021 года он был, в частности, специальным представителем по Украине в ОБСЕ.
Этот контент был опубликован на
Дели примет участие в конференции высокого уровня по Украине, запланированной на июнь 2024 года на горном курорте Бюргеншток в Швейцарии.
Украинский закон о мобилизации и украинцы в Швейцарии
Этот контент был опубликован на
Что означает новый закон о мобилизации для 11 000 украинцев в Швейцарии, которые теперь в теории могли бы быть мобилизованы?
Директор отеля «Бюргеншток»: «Хочу сделать селфи с Путиным»
Этот контент был опубликован на
Почему Кристоф Францен хочет сделать селфи с Путиным и что значит для его отеля конференция по Украине? Подробности в этом материале.
Путин: мирный саммит в Швейцарии призван «давить» на Россию
Этот контент был опубликован на
Президент России Владимир Путин вновь осудил предстоящий мирный саммит по Украине в Швейцарии, назвав его средством давления на Россию.
Этот контент был опубликован на
Всемирный руководящий футбольный орган Fifa на своем конгрессе в Бангкоке одобрил далекоидущие изменения в собственном Уставе.
Этот контент был опубликован на
На своем пленарном заседании в Золотурне «Группа за Швейцарию без армии» (GSoA) приняла резолюцию «против планов инвестировать миллиарды в ВПК».
Резкое увеличение объема иностранных инвестиций в Швейцарию
Этот контент был опубликован на
В 2023 году в Швейцарии было отмечено резкое увеличение объема иностранных инвестиций, и это на фоне общего спада инвестиционной активности в Европе.
Накануне конференции по Украине Виола Амхерд посетила Берлин
Этот контент был опубликован на
Виола Амхерд высоко оценила готовность и желание Германии активно участвовать в подготовке мирной конференции по Украине.
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Откуда есть пошло знаменитое швейцарское сырное фондю!
Этот контент был опубликован на
До Второй мировой это знаменитое блюдо в самой Швейцарии было почти неизвестным. Однако потом торговцы сыром провели специальную рекламную акцию.
Этот контент был опубликован на
Предупреждение о том, что однажды Швейцария может перестать восприниматься в качестве страны уникального сыра, было недавно опубликовано в специализированной швейцарской сельскохозяйственной газете «Der Landfreund». Авторы материала указывали также на неблагоприятную ценовую тенденцию на рынках Германии, Италии и Франции, главных импортеров швейцарских сыров. В результате кризиса 2008/2009 гг. швейцарский сыр для многих потребителей в этих странах стал слишком дорог. Возьмем для примера сыр «Эмменталлер», настолько…
Этот контент был опубликован на
Суд в США постановил, что сыр, чтобы продаваться под этим названием, не обязательно должен происходить из региона Грюйер (кантон Фрибур).
Этот контент был опубликован на
Швейцарские сыроделы хотели бы занять нишу ЕС на российском рынке. Однако этому мешает отсутствие платежеспособного спроса и особенности рынка.
Ваша подписка не может быть сохранена. Пожалуйста, попробуйте еще раз.
Почти все закончено, еще немного… Вам необходимо подтвердить Ваш электронный адрес Для завершения процесса подписки, пожалуйста, пройдите по адресу, который мы Вам выслали по электронной почте
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.