南瓜熱？萬聖節！

在蘇黎世看到的被雕刻後的萬聖節南瓜 Keystone / Gaetan Bally

萬聖節不單是在美國特別受歡迎。越來越多的瑞士兒童也開始穿上嚇人的奇裝異服，敲左鄰右舍的門玩起“不款待就搗蛋”的把戲。如今到處都有人開萬聖節派對，而且不光是在城市裡。

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比如日內瓦湖畔的中世紀城堡石庸城堡(Château de Chillon)，就從傳說出沒於城堡的怪物那裡得到啟發，在萬聖節前舉辦了“驚悚之夜”(Scary Night)派對。

不過，瑞士版萬聖節真正的明星既不是幽靈也不是怪物，而是南瓜。自2008年起這種植物大受青睞，產量也不斷增長。當年的南瓜總產量為1245噸，2018年已幾近8500噸，增長了大約7倍。從2014年起瑞士出產的南瓜總數也增加了一倍。

南瓜的盛宴： Jucker農場以南瓜生產和展示而聞名。 Keystone / Steffen Schmidt

為什麼呢？答案是萬聖節的“日漸走俏”，瑞士農民聯盟表示。南瓜不只被人用來煲湯，還被刻製成萬聖節裝飾，蹲在家家戶戶的大門口。