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シリーズ「職場交換」2の5 日本xスイスでオシゴト交換 日本の寿司屋で「ひげはタブー」

スイス・グラールス州の標高1700メートルに建つ山小屋レストラン「オルトシュトックハウス」の料理人2人と、日本・東京の寿司屋「廻り寿し 千寿 すしつね」の2人が1週間、職場を交換する。

東京の職場交換先に到着し、そこで初めて寿司屋で働くことを知ったスイスチームの2人。上司となる水戸部さんに自己紹介をしたあと、ヤニックさんがまずはじめにしたのはひげ剃りだ。一方、スイスでは長旅を終えた日本チームの2人が一日を終えようとしていた。マヤさんは「入眠剤」のビールで2人と乾杯しねぎらう。

次回の配信は2018年11月25日。

(独語からの字幕翻訳・フュレマン直美 文・大野瑠衣子)

シリーズ「職場交換」:スイス公共放送(SRF)他のサイトへで昨年、スイスと外国の職場を交換するリアリティ番組「Jobtausch(職場交換)他のサイトへ」の日本編が2話、放送された。番組では2人1組となったスイスと日本のチームが職場を交換。職業は同じだが、文化や言葉はもちろん、仕事内容や職場のルールが全く異なる職場で、交換先の上司に「一人前」と認めてもらうために奮闘する。スイスインフォでは日本編の全2話を20回(1回につき約3~5分)に分け、字幕付きで2018年8月5日から毎週日曜日にオンライン配信する。

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