Navigation

سويسرا تتبنى خطة وطنية للحد من هدر الطعام

قام عدد من النشطاء بتهيئة مطابخ عامة يتم فيها إعداد وطهي أكلات جديدة باستخدام البقايا والطعام المتبقي. © Keystone/Georgios Kefalas

أطلقت الحكومة السويسرية خطة لخفض هدر الطعام إلى النصف بحلول عام 2030 مقارنة بما كان عليه الوضع في عام 2017.

هذا المحتوى تم نشره يوم 06 أبريل 2022 - 16:36 يوليو,
swissinfo.ch/ك.ض

وفقا لوزارة البيئة، طُلب من قطاع المطاعم وصناعة تجهيز الأغذية ومنظمات المزارعين الاتفاق على سلسلة من الإجراءات الطوعية للتقليل من كمية الطعام التي يتم التخلص منها.

وتشمل الخطة، التي تم الإعلان عنها من طرف الوزارة يوم الأربعاء 6 أبريلرابط خارجي الجاري، التمديد في العمر الافتراضي للمنتجات، وتحسين التعبئة والتغليف وكذلك تحسين التخطيط للزراعة والزيادة في حجم التبرعات الغذائية المقدمة إلى منظمات الرعاية الاجتماعية.

ومن المقرر أن تُعيد الحكومة تقييم الخطة في عام 2025 لمعرفة ما إذا كانت هناك حاجة إلى تدابير إضافية للوصول إلى هدف التخفيض المقرر بحلول عام 2030.

وبحسب البيان الصادر عن الوزارة، فإن ما يقرب من ثلث المواد الغذائيةرابط خارجي المنتجة للمستهلكين تُهدر أو تُرمى في المزابل دون داع لذلك. وهو ما يعادل حوالي 330 كيلوغرام من النفايات للفرد الواحد في السنة.

وأضاف البيان أن هدر الطعام يُلوث البيئة ويؤدي أيضًا إلى عواقب اقتصادية.

كما قالت الحكومة إن البرامج الحالية لم يكن لها سوى تأثير محدود.

متوافق مع معايير الصحافة الموثوقة

متوافق مع معايير الصحافة الموثوقة

المزيد: SWI swissinfo.ch تحصل على الاعتماد من طرف "مبادرة الثقة في الصحافة"

يمكنك العثور على نظرة عامة على المناقشات الجارية مع صحفيينا هنا . ارجو أن تنضم الينا!

إذا كنت ترغب في بدء محادثة حول موضوع أثير في هذه المقالة أو تريد الإبلاغ عن أخطاء واقعية ، راسلنا عبر البريد الإلكتروني على arabic@swissinfo.ch.

غيُر كلمة السر

هل تريد حقاً حذف ملف المستخدم الشخصي الخاص بك؟

لا يمكن حفظ اشتراكك. حاول مرة اخرى.
شارف على الإنتهاء... نحن بحاجة لتأكيد عنوان بريدك الألكتروني لإتمام عملية التسجيل، يرجى النقر على الرابط الموجود في الرسالة الألكترونية التي بعثناها لك للتو

اكتشف تقاريرنا الأكثر طرافة كل أسبوع!

اشترك الآن واحصل مجانًا على أفضل مقالاتنا في صندوق بريدك الإلكتروني الخاص.

توفر سياسة خصوصيّة البيانات المعتمدة من طرف هيئة الإذاعة والتلفزيون السويسرية (SRG – SSR) معلومات إضافية وشاملة حول كيفية معالجة البيانات.