Se ha pedido al sector de restaurantes, la industria de procesamiento de alimentos y las organizaciones de agricultores que acuerden una serie de medidas voluntarias para reducir la cantidad de alimentos desechados informó este miércoles el Ministerio del Medio AmbienteEnlace externo.
El plan propuesto incluye extender la vida útil de los productos, mejorar el empaque, así como la planificación de cultivos y aumentar las donaciones de alimentos a organizaciones de bienestar, precisó el ministerio.
El Gobierno debe reevaluar el plan en 2025 para ver si son necesarias medidas adicionales para alcanzar el objetivo de reducción en 2030.
Casi un tercio de los alimentos producidos para los consumidores no se comen y se desperdician, según el comunicado del ministerio. Esto es el equivalente a unos 330 kg de residuos per cápita y año.
El desperdicio de alimentos contamina el medio ambiente y también tiene consecuencias económicas, agrega.
El Gobierno dijo que los programas existentes solo han tenido un impacto limitado.
Puede encontrar todos nuestros debates aquí y participar en las discusiones.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.
Leer más
Mostrar más
Esfuerzos para evitar desperdicios alimenticios
Este contenido fue publicado en
La fundación tiene como objetivo reducir el desperdicio alimenticio en el país helvético. Este miércoles informó que en 2019 recogió 3 820 toneladas de alimentos que ya no estaban a la venta, pero aún en perfectas condiciones – un aumento del 5,6% en relación con 2018. Ese excedente de alimentos se entregó gratuitamente a unas 500…
Este contenido fue publicado en
En Suiza, casi una de cada diez personas sufre o está en riesgo de pobreza. Cada vez hay más iniciativas solidarias: 'Free Go', entre ellas.
AgroSustain, a la cabeza contra el desperdicio alimentario
Este contenido fue publicado en
La principal causa de las enfermedades en las plantas son los hongos patógenos,Enlace externo que provocan cada año pérdidas por valor de 200 000 millones de francos en la agricultura mundial. Esta plaga no solo afecta a los agricultores. Y es que el tan temido moho gris a menudo se desarrolla después de la recogida.…
Este contenido fue publicado en
En Suiza existen valoraciones aproximadas sobre el desperdicio de alimentos, pero no hay cifras concretas al respecto. Claudio Beretta, científico adjunto en la Escuela Politécnica Federal de Zúrich (EPFZ) y presidente de la asociación foodwaste.ch, ha examinado 43 empresas de la industria alimentaria y escudriñado material informativo internacional para su trabajo de maestría. Conclusión: tal…
No se ha podido registrar su suscripción. Por favor, inténtalo de nuevo.
Casi hemos terminado... Necesitamos confirmar su dirección de correo electrónico. Para completar el proceso de suscripción, por favor pulse sobre el enlace del correo que acabamos de enviarle.
Puede encontrar todos nuestros debates aquí y participar en las discusiones.
Si quiere iniciar una conversación sobre un tema planteado en este artículo o quiere informar de errores factuales, envíenos un correo electrónico a spanish@swissinfo.ch.