Celles de Dijon
l«Mais la chose n’est pas aussi cruelle que couper l’aileron des requins avant de les remettre à la mer», a comparé dans le quotidien 24 heures le propriétaire du restaurant du Tramway à Lausanne.
Les cuisses de grenouilles de Pierre Meylan sont importées de Turquie par Les Escargots du Mont-d’Or à Vallorbe. La Turquie, qui protège les grenouilles durant les trois mois de la saison de l’accouplement, ce qui rend les choses plus écologiques, juge Bernard Fivaz, directeur de l’importateur.
En Turquie, les grenouilles sont du reste endormies par le gel avant d’être tuées, ajoute ce dernier.
A ce stade, l’impacte de la campagne de la SVPA est incertain. Selon un mini-sondage du journal gratuit 20 minutes, 56% des personnes interrogées n’estiment pas cruel de tuer les grenouilles pour les manger.
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