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Démocratie suisse

Économie agricole

Nous expliquons le parcours des aliments des grandes entreprises jusqu’à nos assiettes, et les implications relatives à l’approvisionnement responsable en matières premières, au droit du travail, à la sécurité alimentaire et à la qualité.

Un robot utilise le laser contre les mauvaises herbes.

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L’IA dans les champs

Ce contenu a été publié sur Équipé d’intelligence artificielle, un robot laser testé en Argovie élimine environ 90% des mauvaises herbes après deux passages.

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Femme devant un rayon de lait pour nourrissons

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Laits infantiles contaminés: les retraits discrets de Nestlé

Ce contenu a été publié sur En Autriche et en Allemagne, Nestlé a discrètement retiré des laits infantiles susceptibles de poser un problème sanitaire. La justice française est désormais saisie, l’entreprise étant soupçonnée d’avoir tardé à donner l’alerte. Enquête.

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boutique de l'aéroport

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Comment la guerre en Iran affecte le secteur alimentaire suisse

Ce contenu a été publié sur Des ventes de chocolat dans les aéroports aux goulets d’étranglement dans le commerce des engrais, l’industrie alimentaire et des matières premières suisse ressent déjà l’impact de la guerre au Moyen-Orient.

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Boeuf américain

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Berne abaissera-t-elle ses tarifs douaniers agricoles pour complaire aux USA?

Ce contenu a été publié sur La Suisse s’escrime à négocier avec les États-Unis pour se départir des droits de douane punitifs imposés par l’administration Trump. Comme l’UE, doit-elle faire des concessions sur les importations alimentaires américaines?

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fromage

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La grippe aviaire est-elle une menace pour les fromages suisses? 

Ce contenu a été publié sur Les vaches laitières ont échappé jusqu’ici au virus de la grippe aviaire en Suisse. Mais sa présence pourrait mettre en péril la production de fromages iconiques comme le vacherin ou la raclette.

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Une personne goûte un aliment.

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Le cacao du futur pousse en Suisse

Ce contenu a été publié sur Une nouvelle génération d’aliments prend forme dans le laboratoire d’une start-up suisse. Food Brewer entend révolutionner la production de cacao et de café.

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