Biokräuter in Südafrika
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Sonya Ruegg verarbeitet etwa 60 verschiedene Kräuter und Pflanzen auf ihrer Farm. swissinfo.ch -
Sie vertraut auf alte Rezepte und Heilkräfte. swissinfo.ch -
Das Grundwissen über Kräuter hat sie von ihrer Mutter erworben, die im Berner Oberland aufgewachsen ist. Später bildete sie sich autodidaktisch weiter. swissinfo.ch -
Kristalle und sanfte Musik kreieren eine besondere Stimmung im Arbeitsraum. swissinfo.ch -
Swissherbs bietet Salben, Öle, Konfitüren und Gewürze an. swissinfo.ch -
Thymian und Lorbeer, geerntet auf südafrikanischem Boden. swissinfo.ch -
In ihrem Firmenlogo bringt Sonya Rüegg südafrikanische Steppe und Schweizer Alpen zusammen. swissinfo.ch -
Knoblauch am Trocknen: Die Papiersäcke fangen die Samen auf. swissinfo.ch -
"Elefanten-Popkorn" von einem afrikanischen Baum. swissinfo.ch -
Der Garten umfasst 8,5 Hektaren Land. swissinfo.ch -
Sonya Ruegg, ausgebildet im Medizinalbereich, ist auch als Heilerin tätig. swissinfo.ch -
Akkupunktur auf freiem Feld: Die Gläser sollen positive Energie sammeln und diese an die Pflanzen weiterleiten. swissinfo.ch -
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Das Wasser stammt aus einer eigenen Quelle und wird im Reservoir gesammelt. swissinfo.ch -
Das Gelände ist auf einer ehemaligen Orangenplantage angelegt. swissinfo.ch -
Diese Pflanze riecht bestialisch und hält die Fruchtfliegen von den Pfirsichbäumen fern. swissinfo.ch -
Die klimatischen Bedingungen sind ideal für den Kräutergarten. swissinfo.ch -
Weihnachtsstern unter der afrikanischen Sonne. swissinfo.ch -
Löwenzahntee statt Coca Cola. swissinfo.ch
Sonya Ruegg führt eine der wenigen Farmen in Südafrika, die biologische Methoden anwenden.
Dieser Inhalt wurde am 08. Juni 2010 - 13:54 publiziert
Vor zehn Jahren gründete Sonya Ruegg den Familienbetrieb Swissherbs und produziert seither Biokräuter vor allem für den lokalen Markt in Johannesburg. (Bilder: Christoph Balsiger; Text: Urs Geiser, swissinfo.ch)
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