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ヌーシャテルでワイン祭り

第76回ヌーシャテル・ワイン祭りのパレード Keystone

ワインの産地ヌーシャテルで30日、恒例のワイン祭りが開催された。1902年の初開催以来、今年で76回目を迎えたワイン祭りは、好天にめぐまれ、30、000人が訪れた。

このコンテンツは 2001/10/01 10:24

が、ワイン生産者にとって、今年のワイン祭りは心から楽しめないものだった。2001年ビンテージのプライマリー・テストの結果は、低品質と判断された。今年は夏から秋にかけて雨が多く、ぶどうの実りが遅く収穫も遅れたが、多雨のためぶどうの目方が増え過ぎ糖度が低い。糖度が低いと、赤、白ともワインのアルコール分が落ちる。今年のワインのアルコール分は7%から8%で、テーブルワインのアルコール分最低基準をわずかに上回る程度だ。

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