Consumo e produção de vinho estão em alta

Cada suíço está bebendo, em média, 40 litros de vinho por ano. Keystone

Os suíços consumiram 297,2 milhões de litros de vinho durante a ano vinícola 1999-2000. Isso equivale a mais de 40 litros por habitante, em média. Crescem a produção interna mas a concorrência com o importados é rude, daí a necessidade de exportar.

Os suíços estão bebendo mais vinhos nacionais e importados. Do total das vendas na Suíça, 42 p/cento são de vinhos nacionais e 58 p/cento de importados. O consumo de vinho tinto aumenta mais que o de vinho branco, tanto entre os nacionais como dos importados. As vendas de branco importado inclusive cairam.

Os cálculos são da Divisão Federal da Agricultura em relatório divulgado terça-feira, em Berna. São números relativos ao ano vinícola 99-2000, de junho a julho. Os produtores suíços venderam nesse período 59,2 milhões de litros de tinto (1,7 milhões) e 65,8 milhões de branco ( 0,9 milhões).

As vendas de vinho nacional cresceram mais que as dos importados e absorveram o aumento da produção mas “os preços continuam muito baixos”, sendo a Divisão Federal de Agricultura, devido a concorrência estrangeira.

A solução para os produtores suíços, a médio e longo prazo, é a exportação. Para isso, produtores e governo têm um programa de estímulo enquadrado em um programa mais amplo de exportações agrícolas. Em 1999, as exportações de vinho totalizaram 7 milhões de francos.

Para este ano, o programa de estímulo tem orçamento de 7,5 milhões de francos suíços (3 milhões do produtores e 4,5 milhões do governo). Como a produção é pequena, comparada a outros países europeus, são visados nichos de mercado como a Alemanha, Japão e Estados Unidos.

Com 11.460 hectares de vinha, três quartos da produção suíça estão na parte oeste e sul do país, de língua francesa e italiana. Os estados com maior área de cultivo são Valais, Vaud, Genebra e Tocino.

Claudinê Gonçalves e agências.