Etiqueta ecológica vai vender flores
A fundação Max Havelar entra em novo ramo. A partir desta quarta-feira, as floriculturas dos grandes supermercados suíços venderão buquês de flores com a etiqueta que defende um comércio mais eqüitativo entre o norte e o sul.
Até agora, a etiqueta Max Havelar era atribuída somente a gêneros alimentícios: café, chá, banana, mel etc, transportados de navio. A partir desta quarta-feira, 04 de abril, a fundação sem fins lucrativos entra no mercado de flores, transportadas de avião.
O objetivo da fundação é promover um comércio mais justo entre os produtores do sul e os consumidores do norte. Estes, conscientes e bem informados, aceitam pagar mais caro pelo produto comprado e controlado pela fundação, enquanto os produtores são melhor remunerados.
Até agora, um dos critérios exigidos do produtores era a produção com técnicas que respeitavam o meio ambiente. “Tivemos que fazer uma concessão”, afirmou a diretora da Max Havelaar suíça, Paola Ghillani, acrescentando que a decisão foi baseada em estudo da Escola Politécnica federal de Zurique.
Esse estudo demonstra, segundo Ghillani, que as flores produzidas nos países do sul gastam 3 vezes menos energia do que as produzidas na Europa, onde as estufas precisam ser aquecidas. Além disso, quando colhidas, as flores precisam ser transportadas rapidamente, daí o transporte aéreo.
A produção de flores também não tem nada de ecológico. É até uma das que exigem maior quantidade de pesticidas. “O uso de prudutos menos nocivos foi um dos nossos critérios de escolha”, explica a diretora da fundação. Ela garante que a redução do uso de agrotóxicos será exigida pouco a pouco, “como foi feito com as bananas”.
25% da produção mundial de flores vem dos países do sul. “Poderíamos incitar ao boicote do produto mas decidimos tentar influenciar o sistema a nível social e ambiental”, afirma Ghillani.
As duas maiores redes de supermercado do país (Migros e Coop) vão vender as flores Havelaar. Essas flores custarão 10% a mais que o preço de mercado. Até agora 10 produtores de flores obtiveram a etiqueta da fundação.
swissinfo com agências
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