Registrado o 1° caso de vaca louca este ano

Mal da vaca louca ainda assusta consumidores de carne europeus Keystone

Anunciado na Suíça o primeiro caso de vaca louca em 2001. A rês infetada nasceu em 1996, 3 anos depois de proibição de farinha animal, considerada causa do mal que já atingiu 366 vacas na Suíça desde 1990 e centenas de outras na Europa, em particular na Grã-Bretanha.

Depois que se descobriu a primeira vaca infetada na Suíça, em 1990, 366 casos foram detectados no país que sofreu de embargo, principalmente de carne seca por parte da Alemanha.

Na Alemanha justamente, o ministro da Agricultura caiu recentemente por minimizar esse mal que tem ocorrido também em outros países europeus, entre os quais França, Itália, Espanha e Portugal (onde é chamado de doença das vacas loucas).

Na Europa, o consumo de carne bovina tem diminuído bastante com o receio das pessoas de pegaram a enfermidade neurológica Creuzfeldt-Jakob, que seria o equivalente do mal da vaca louca no homem.

Em meados do ano passado, cientistas suíços da Escola Politécnica federal de Zurique encontraram muita semelhança entre a proteína responsável pela doença da vaca louca, nos bovinos, com a doença de Creutzfeldt-Jacob, no ser humano.

A relação entre ambas não está provada, mas as pesquisas avançam nessa direção. Ambas causam a degeneração do cérebro.

Resta que o mal atingiu até as corridas de touro na Espanha. Antes a carne dos touros mortos na arena podia ser vendida. Agora deve ser queimada, o que aumenta o preço da produção do espetáculo tão popular no país.

Alguns especialistas estimam que toda a Europa esteja contaminada pela doença da vaca louca. E segundo recente relatório da FAO – Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura – a EEB já ”ultrapassou as fronteiras da Europa”.

swissinfo com agências