Информация из Швейцарии на 10 языках

Фермерские рынки: сезон открылся!

Признаком весны, пришедшей на улицы швейцарских городов, являются не только крокусы и ландыши, неожиданно сами собой расцветающие почти на каждом газоне, но и еженедельные фермерские рынки.

Истомившиеся без солнца и домашних овощей швейцарцы толпами осаждают пестрые палатки и киоски, предлагающие самые свежие цветы, фрукты, овощи, а также множество других вкусных разностей, пройти мимо которых равнодушно просто невозможно!

Выбор продуктов и товаров на фермерских рынках Швейцарии поистине огромен. И он уж точно куда разнообразнее стандартного набора в обычном супермаркете: от цветов и рассады до рыбы и всевозможных сортов хлеба – все это произведено тут же, сразу за городом, так почему бы, в самом деле, и не поддержать отечественного производителя?

Где еще можно столкнуться со старыми друзьями и легко завести себе новых, где еще, проходя вдоль прилавков, можно и других посмотреть и себя показать? Только на рынке. А еще рынок – это традиционно самое любимое место у туристов, которые пополняют свои путевые фотоальбомы нестандартными сюжетами. 

История швейцарских фермерских рынков уходит далеко вглубь веков. Без рынка была бы невозможна европейская городская цивилизация, ведь в основе каждого города в Европе всегда находились ратуша, тюрьма, собор, воинская часть… и рынок. Именно так возникли Люцерн, Берн, Цюрих – рынок в самом центре города всегда был не просто торговой точкой, но еще и центром гражданского общества, местом, где его пульс особенно ощутим и стремителен.

Приглашаем посетить вместе с нами несколько типичных швейцарских фермерских рынков и почувствовать приход в Швейцарию долгожданной весны. Фотографии: Анна Габриэль-Юргенс/13Photo (Anne Gabriel-Jürgens/13Photo). Текст: Габи Оксенбайн / Gaby Ochsenbein. Перевод и адаптация: Людмила Клот, swissinfo.ch.

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR