Объем экспорта швейцарского сыра в 2021 году заметно вырос
Популярностью на рынке пользовались практически все основные категории швейцарских сыров, за исключением плавленых сыров и готовых смесей для фондю.
Keystone / Jean-christophe Bott
Объем экспорта швейцарского сыра в прошлом 2021 году вырос на 7%, а за счет роста цен производители смогли добиться роста доходов на 10%.
В понедельник 31 января 2022 года швейцарский совет по маркетинговому продвижению сыраВнешняя ссылка Switzerland Cheese Marketing AG объявил о достижении рекордных показателей экспорта за прошедший 2021 год: зарубежные потребители приобрели за отчетный период 82 470 тонн сыра, что по сравнению с 77 124 тоннами в предыдущем 2020 году является явным ростом.
Это принесло Швейцарии дохода в размере 756,7 млн швейцарских франков (или 813 млн долларов), притом что в 2020 году этот показатель находился на уровне в 693,8 млн франков. На Европу пришлось 80% всего сырного экспорта из Швейцарии, причем половина этого объема попала в руки немецких потребителей. Экспорт за пределы Европы вырос на 2,6%, наиболее быстрорастущим был спрос в США.
Популярностью на рынке пользовались практически все основные категории сыров, за исключением плавленых сыров и готовых смесей для фондю. Доля всего произведенного в Швейцарии сыра, уходящего на экспорт в более чем 70 стран мира, достигает 40%. Импорт иностранных сыров в Швейцарию, в основном из Италии, Германии и Франции, вырос в объеме на 6% и в стоимостном выражении на 8%.
Показать больше
Показать больше
Швейцарский сыр в возрасте 142-х лет все еще съедобен
Этот контент был опубликован на
В швейцарской деревне обнаружена головка сыра , сделанного 142 года назад. Ее владельцы утверждают, что продукт вполне годится в пищу.
Этот контент был опубликован на
Швейцарские сыроделы хотели бы занять нишу ЕС на российском рынке. Однако этому мешает отсутствие платежеспособного спроса и особенности рынка.
Представляет ли дезинформация для прямой демократии особую угрозу?
Считаете ли вы, что дезинформация особенно опасна для обществ, граждане которых могут непосредственно принимать решения по важным политическим вопросам?
Брюссель рассматривает соглашения со Швейцарией как единый пакет
Этот контент был опубликован на
Еврокомиссия вообще-то рассматривает соглашения «третьего пакета» секторальных договоров со Швейцарией в качестве единого комплекса…
«Золотые визы» в Швейцарии: конец привилегий для супербогатых?
Этот контент был опубликован на
Пока ещё богатые иностранцы могут получать виды на жительство в Швейцарии за деньги. Но как долго ещё продлится этот льготный режим?
Швейцарцы применяют ИИ на работе — часто в нарушение правил
Этот контент был опубликован на
Швейцарцы активно используют на работе искусственный интеллект — при этом половина нарушает корпоративные нормы и правила.
Нидвальден ужесточил правила пользования смартфонами в школах
Этот контент был опубликован на
С 1 августа 2025 года мобильные устройства в школах кантона можно будет использовать только в учебных целях или при острой необходимости.
Деловые круги Швейцарии призвали меньше регулировать бизнес
Этот контент был опубликован на
Одновременно ведущие экономические объединения страны поддержали правительственный многомиллиардный план экономии бюджетных расходов.
Этот контент был опубликован на
Стабильные цены, сильный франк и дешёвая нефть сдерживают рост стоимости жизни, ЦБ может пойти на новое снижение ключевой ставки уже в июне.
Этот контент был опубликован на
Всё больше швейцарцев выбирают капитал вместо пенсии. Разбираемся, почему возник такой тренд и в чем его плюсы и минусы.
Этот контент был опубликован на
Воскресенья без автомобилей, бесплатный транспорт, поздний обед и опять дождь и ветер: что решил в таких сложных условиях народный форум?
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.
Читать далее
Показать больше
Откуда есть пошло знаменитое швейцарское сырное фондю!
Этот контент был опубликован на
До Второй мировой это знаменитое блюдо в самой Швейцарии было почти неизвестным. Однако потом торговцы сыром провели специальную рекламную акцию.
Этот контент был опубликован на
Предупреждение о том, что однажды Швейцария может перестать восприниматься в качестве страны уникального сыра, было недавно опубликовано в специализированной швейцарской сельскохозяйственной газете «Der Landfreund». Авторы материала указывали также на неблагоприятную ценовую тенденцию на рынках Германии, Италии и Франции, главных импортеров швейцарских сыров. В результате кризиса 2008/2009 гг. швейцарский сыр для многих потребителей в этих странах стал слишком дорог. Возьмем для примера сыр «Эмменталлер», настолько…
Этот контент был опубликован на
Суд в США постановил, что сыр, чтобы продаваться под этим названием, не обязательно должен происходить из региона Грюйер (кантон Фрибур).
Этот контент был опубликован на
Швейцарские сыроделы хотели бы занять нишу ЕС на российском рынке. Однако этому мешает отсутствие платежеспособного спроса и особенности рынка.
Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!
Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.