Информация из Швейцарии на 10 языках

Ученые доказали: отказываться от шоколада вредно

Person eating chocolate
Полный или даже частичный отказ от потребления шоколада может быть вреден для здоровья. Keystone / Oliver Berg

Полный или даже частичный отказ от потребления шоколада может быть вреден для здоровья. В ходе исследования пробанды, почти или совсем не евшие шоколада, показали более низкие когнитивные показатели, у них был установлен более высокий риск госпитализации по поводу сердечной недостаточности и более высокий уровень общей смертности.

А вот при употреблении от двух до шести плиток шоколада в неделю у людей, как выяснили ученые, обнаруживались более позитивные показатели всех основных жизненных функций. Итоги этого исследования были опубликованы в специализированном рецензируемом журнале Swiss Medical Weekly. Исследование касалось прежде всего лиц с так называемой фибрилляцией предсердий — довольно распространенным нарушением сердечного ритма.

У страдающих такой аномалией очень быстро и неритмично сокращаются (сжимаются) предсердия, из-за чего кровь накапливается в предсердиях, вместо того чтобы перекачиваться в желудочки. Ученые использовали данные так называемого когортного исследования, в рамках которого более 3 тыс. пациентов в Швейцарии с фибрилляцией предсердий заявили в анкете, сколько шоколада они в среднем потребляют.

Показать больше

Показать больше

Как в Швейцарии из шоколада делают золото?

Этот контент был опубликован на Речь идет не об алхимии, но о швейцарской традиции, в основе которой — стремление защитить родную природу и вырастить общественно активных граждан.

Читать далее Как в Швейцарии из шоколада делают золото?

Добавим, что когортные исследования — это тип медицинских исследований, который используется для выявления причин заболевания, установления связей между факторами риска и их последствий для здоровья. Как уточняют, однако, ученые в интервью с агентством Keystone-SDA, из полученных результатов не следует делать никаких поспешных выводов. «Наши результаты говорят об ассоциативных, а не о причинно-следственных связях», — указала ведущий автор исследования доктор Аннина Штабер из цюрихской клиники «Тримли».

«Полученные результаты, безусловно, могут свидетельствовать о положительном эффекте от потребления шоколада, однако это утверждение нельзя сделать с уверенностью в сто процентов». Вывод о положительном эффекте воздействия шоколада ученые сделали на основе наблюдения за функциями эндотелия — тончайшего слоя клеток, выстилающего внутренние стенки кровеносных сосудов. Развитая функция эндотелия обеспечивает сохранение эластичности сосудов, что, в свою очередь, надлежащим образом регулирует артериальное давление и может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Показать больше
Chocolate made in the lab.

Показать больше

Понравится ли потребителям швейцарский «шоколад из реактора»?

Этот контент был опубликован на Недавно коллектив ученых из Швейцарии впервые получил шоколад лабораторным путем. А вы бы купили такой «шоколад»?

Читать далее Понравится ли потребителям швейцарский «шоколад из реактора»?

Шоколад также способен тормозить т. н. «окислительный стресс», возникающий при дисбалансе в организме между свободными радикалами и антиоксидантами. Свободные радикалы могут повреждать клетки и ткани и способствовать развитию различных заболеваний. Шоколад же содержит антиоксиданты, которые могут помочь нейтрализовать эти свободные радикалы.

Выбор читателей

Самое обсуждаемое

Новости

Фрибург отметит столетие Жана Тэнгли

Показать больше

Фрибур отметит столетие Жана Тэнгли

Этот контент был опубликован на Исполняется 100 лет со дня рождения Жана Тэнгли, художника, работавшего в жанре кинетического искусства.

Читать далее Фрибур отметит столетие Жана Тэнгли
Суд оправдал бар в Берне по делу о расовой дискриминации

Показать больше

Суд оправдал бар в Берне по делу о расовой дискриминации

Этот контент был опубликован на Бернский бар Brasserie Lorraine не нарушал закон, остановив концерт белой регги-группы Lauwarm после жалоб посетителей.

Читать далее Суд оправдал бар в Берне по делу о расовой дискриминации
Швейцарские финансы находятся в почти полном порядке

Показать больше

Швейцарские финансы находятся в почти полном порядке

Этот контент был опубликован на По состоянию на конец 2024 года доходы федеральной казны почти на 2,5 миллиарда франков превышают бюджетный прогноз.

Читать далее Швейцарские финансы находятся в почти полном порядке
Флёр Йегги удостоена высшей литературной награды Швейцарии

Показать больше

Флёр Йегги удостоена высшей литературной награды Швейцарии

Этот контент был опубликован на Еще недавно она была широко известна лишь в узких кругах, но теперь Швейцария присудила ей Гран-при по литературе (Grand Prix Literatur).

Читать далее Флёр Йегги удостоена высшей литературной награды Швейцарии
Карин Келлер-Зуттер считает, что американский вице-президент говорил о «либеральных ценностях» – свободе и праве на мнение.

Показать больше

Президент Швейцарии: Вэнс выступил в защиту прямой демократии

Этот контент был опубликован на Карин Келлер-Зуттер считает, что американский вице-президент говорил о «либеральных ценностях» – свободе и праве на мнение.

Читать далее Президент Швейцарии: Вэнс выступил в защиту прямой демократии
Анна Тумаркин стала в Швейцарии первой в мире женщиной-профессором

Показать больше

Анна Тумаркина стала в Швейцарии первой в мире женщиной-профессором

Этот контент был опубликован на В течение 45 лет она преподавала философию и эстетику в Бернском университете. В это воскресенье ей бы исполнилось 150 лет.

Читать далее Анна Тумаркина стала в Швейцарии первой в мире женщиной-профессором
Ален Берсе: «Без Украины и Европы мир не будет стабильным»

Показать больше

Ален Берсе: «Без Украины и Европы мир не будет стабильным»

Этот контент был опубликован на Генсек Совета Европы предостерегает от исключения Украины и Европы из мирных переговоров.

Читать далее Ален Берсе: «Без Украины и Европы мир не будет стабильным»
В Швейцарии увеличилась численность охраняемых исторических памятников. В 2022 году их стало уже на 21% больше, чем в 2016 году.

Показать больше

В Швейцарии увеличилась численность памятников истории

Этот контент был опубликован на В 2022 году их стало уже на 21% больше, чем в 2016 году. Об этом на днях сообщило Федеральное Ведомство статистики Швейцарии (BfS).

Читать далее В Швейцарии увеличилась численность памятников истории
Новый альбом Patent Ochsner сочетает в себе легкость и боль

Показать больше

Новый альбом Patent Ochsner сочетает в себе легкость и боль

Этот контент был опубликован на Швейцарская группа Patent Ochsner давно считается классиком национальной поп- и рок-музыки. На днях она выпустила новый альбом.

Читать далее Новый альбом Patent Ochsner сочетает в себе легкость и боль
На восстановление инфраструктуры, экстренную помощь и другие меры до 2028 года будет выделено 1,5 миллиарда швейцарских франков.

Показать больше

Правительство Швейцарии уточнило параметры помощи Украине

Этот контент был опубликован на На восстановление инфраструктуры, экстренную помощь и другие меры до 2028 года будет выделено 1,5 миллиарда швейцарских франков.

Читать далее Правительство Швейцарии уточнило параметры помощи Украине

В соответствии со стандартами JTI

Показать больше: Сертификат по нормам JTI для портала SWI swissinfo.ch

Обзор текущих дебатов с нашими журналистами можно найти здесь. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам!

Если вы хотите начать разговор на тему, поднятую в этой статье, или хотите сообщить о фактических ошибках, напишите нам по адресу russian@swissinfo.ch.

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR

swissinfo.ch - подразделение Швейцарской национальной теле- и радиокомпании SRG SSR