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Visperterminen

El viñedo más alto de Europa produce vinos premiados

Visperteminen, en el cantón del Valais, siempre ha estado orgulloso de ser el viñedo más alto de Europa, que alcanza entre los 650 y 1.150 metros sobre el nivel del mar. Aunque hace 10 años las terrazas estaban en un estado lamentable. El productor local de vino, Pirmin Heinzmann, salvó el viñedo creando un ‘Zünft’ o asociación para arreglar las terrazas y reanudar la producción vinícola. Ahora las uvas se usan para elaborar el aclamado vino ‘Heida’. (Julie Hunt, swissinfo.ch)

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