瑞士去年的奶酪出口增长了7%,奶酪生产商的收益因价格上涨增加了10%。
此内容发布于
瑞士奶酪销售委员会1月31日宣布,外国消费者的需求使瑞士2021年的奶酪出口创下了82470吨的纪录,而前年的奶酪出口量为77124吨(英)。
这为瑞士传统产业带来了7.567亿瑞郎的收益(约合52亿人民币。2020年的收益为6.938亿瑞郎,约合47亿人民币)
80%的奶酪被出口至欧洲,其中德国消费者占该市场的50%。美国的需求增长使欧洲外的出口量上涨了2.6%。
除奶酪火锅加工制品和成品外,大部分奶酪品种都受益于这一强劲的需求。
产自瑞士的奶酪中约有五分之二被出口至70多个国家。
瑞士主要从意大利、德国和法国进口奶酪,去年外国奶酪的进口量与进口值分别上涨了6%和8%。
相关内容
相关内容
如何炮制一锅完美的火锅?瑞士人的认真让我跪了!
此内容发布于
“在瑞士,如果你给客人端上一锅过于稀薄或者过于黏糊、甚至奶酪碎末和白葡萄酒还未达到水乳交融至尊境界的芝士火锅,那么我很同情你-没有什么比这更让人丢人现眼的了。”
更多阅览 如何炮制一锅完美的火锅?瑞士人的认真让我跪了!
相关内容
实验室培养肉有望三年内在瑞士上市
此内容发布于
即将退休的贝尔食品集团首席执行官洛伦茨·维斯(Lorenz Wyss)预计,用培养肉制成的汉堡将于大概三年内在瑞士上市。
更多阅览 实验室培养肉有望三年内在瑞士上市
相关内容
瑞士科研发现:腹部脂肪中的蛋白质可以用于肥胖治疗
此内容发布于
瑞士研究小组在腹部脂肪中新发现了一种细胞,可以抑制新脂肪细胞的形成。他们将研究结果发表在了《细胞代谢》(Cell Metabolism)杂志上,这一发现可能对治疗肥胖症具有很高价值。
更多阅览 瑞士科研发现:腹部脂肪中的蛋白质可以用于肥胖治疗
相关内容
瑞士研发的新凝胶可降低酒精风险
此内容发布于
苏黎世联邦理工学院研究人员研制出可以抵消酒精不良反应的新型凝胶。这种物质能在酒精进入血液之前,在胃肠道中将其分解。
更多阅览 瑞士研发的新凝胶可降低酒精风险
相关内容
气候变化引花粉过敏症爆发
此内容发布于
气候变化导致瑞士花粉过敏症患者人数激增。一百年前,花粉症在瑞士鲜为人知。可如今,这种过敏症困扰着五分之一的瑞士居民。
更多阅览 气候变化引花粉过敏症爆发
相关内容
迈克尔·舒马赫的腕表在瑞士拍得400万瑞郎
此内容发布于
5月14日,一级方程式赛车大师迈克尔·舒马赫收藏的腕表在日内瓦举行的佳士得(Christie’s)拍卖会上,以400万瑞郎(约合人民币3190万)的价格成交。
更多阅览 迈克尔·舒马赫的腕表在瑞士拍得400万瑞郎
相关内容
瑞士人对辅助生育持开放态度
此内容发布于
在生娃问题上,瑞士人对辅助生育的态度相当开明。这是苏黎世大学近期公布的一项代表性调研的初步分析结果。
更多阅览 瑞士人对辅助生育持开放态度
相关内容
瑞士人在时隔84年之后与共产主义再续前缘
此内容发布于
上周末,在伯尔尼州布格多夫(Burgdorf)举行的代表大会上,三百余名与会者见证了革命共产党(Revolutionary Communist Party,简称RKP)的成立。这意味着瑞士共产党在1940年被取缔之后,再次跻身瑞士各党派行列。
更多阅览 瑞士人在时隔84年之后与共产主义再续前缘
相关内容
美中两国将就人工智能风险在日内瓦会谈
此内容发布于
鉴于人工智能领域的迅速发展,美中两国政府的代表计划于本周二(5月14日)在日内瓦共商与之相关的风险。美国政府的一名高层代表在会前表示,此次会谈并非任何形式的合作,而是要就各自的方式与观点展开沟通。
更多阅览 美中两国将就人工智能风险在日内瓦会谈
相关内容
欧洲歌唱大赛瑞士冠军希望好好休息一下
此内容发布于
在上周六晚(5月11日)结束的欧洲歌唱大赛(Eurovision Song Contest)上,瑞士参赛者尼莫(Nemo)以一曲《规则》(The Code)赢得大赛冠军。周日晚上尼莫返回苏黎世时虽一身疲倦,但依然欣喜若狂。
更多阅览 欧洲歌唱大赛瑞士冠军希望好好休息一下
相关内容
瑞士近六个月的网络诈骗数量大幅增加
此内容发布于
2023年下半年,瑞士网络欺诈案例数几乎翻了一番。在这种情况下,新成立的联邦网络安全办公室(FOC)负责人弗洛里安·舒茨(Florian Schütz)在上任仅四个多月后就提出了一项新战略。
更多阅览 瑞士近六个月的网络诈骗数量大幅增加
阅读更多
相关内容
瑞士奶酪 vs. 外国奶酪,吃哪种?
此内容发布于
瑞士人应该对“奶酪爱好者”的称号受之无愧。但是,消费者的胃越来越“宠幸”外国奶酪,这一情况可谓是瑞士奶农心中长鸣的警钟。
更多阅览 瑞士奶酪 vs. 外国奶酪,吃哪种?
相关内容
奶酪火锅,瑞士人的心头好
此内容发布于
来过瑞士的人大概都知道奶酪火锅,它是瑞士的一道名肴,来瑞士不吃奶酪火锅,相当于去中国没有品尝北京烤鸭;去法国未吃鹅肝酱和大蜗牛;去西班牙不吃海鲜饭;总之一定不算圆满之行,奶酪火锅是瑞士的国餐,然而现在的美味佳肴,以前就是瑞士的一道“农民乐”。
更多阅览 奶酪火锅,瑞士人的心头好
相关内容
一名走私“一点瑞士奶酪”的人遭逮捕
此内容发布于
一名德国人近日因从瑞士偷运240公斤奶酪出境而遭警方逮捕。这人此前已因走私奶酪留有案底,如今正面对刑事诉讼。
更多阅览 一名走私“一点瑞士奶酪”的人遭逮捕
您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。
请加入我们!如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论,或者想向我们反映您发现的事实错误,请发邮件给我们:chinese@swissinfo.ch。