未来，这种凝胶将帮助人们在小酌后仍能安全驾车回家。
KEYSTONE
瑞士科学家研制出可以抵消酒精不良反应的新型凝胶。
此内容发布于
点击这里，订阅瑞士资讯swissinfo.ch时事通讯(Newsletter)，迅速、深入、互动地了解瑞士第一手新闻资讯。
根据专注于材料科学的学术期刊《自然-纳米技术》(Nature Nanotechnology)5月13日发表的一项研究，苏黎世联邦理工学院研究人员研发的这种物质能在酒精进入血液之前，在胃肠道中将其分解。
该凝胶已通过小鼠测试，并未发现不良反应。研究负责人Raffaele Mezzenga在接受Keystone-SDA新闻社采访时解释说，这种凝胶有望减少酒精对人体产生的有害及麻醉作用。
“这项新技术将为解决全球酗酒问题提供新的思路。”他补充道。
该凝胶由乳清蛋白组成，能在胃肠道中将酒精转化为醋酸，且不会产生任何对人体有害的副产品。
Mezzenga表示，研究人员还设想将凝胶推广到人们的娱乐活动中。例如，可以用于保障酒后安全驾驶回家。不过，在其获准用于人体之前，仍需进行一些临床试验。
相关内容
气候变化影响躲不过，土拨鼠也得向上“搬家”
此内容发布于
土拨鼠如今生活的位置平均比40年前上移了86米。不过，根据一项最新研究，它们的生存“天花板”并未改变，它们至今仍无法越过海拔2700米的界限，而这一限制早在1982年就已存在。
更多阅览 气候变化影响躲不过，土拨鼠也得向上“搬家”
相关内容
瑞士中小企业面临招工难题
此内容发布于
瑞士中小企业正面临严重的用工短缺问题，而员工议价能力增强与缺勤率上升使这一难题愈发棘手。
更多阅览 瑞士中小企业面临招工难题
相关内容
瑞士民众：中毒急救热线不能停
此内容发布于
在瑞士，逾十万民众正在签署联名请愿书，呼吁挽救全天候提供中毒咨询的热线服务Tox Info Suisse。
更多阅览 瑞士民众：中毒急救热线不能停
相关内容
瑞士研究发现，常见物种对食物网稳定至关重要
此内容发布于
一项瑞士研究表明，常见动植物物种的流失可能导致食物网变得不稳定，进而对整个生态系统造成严重后果。
更多阅览 瑞士研究发现，常见物种对食物网稳定至关重要
相关内容
瑞士储蓄账户利息微乎其微
此内容发布于
瑞士储蓄账户的利率已大幅下滑。据线上比价平台Moneyland发布的一项研究，短暂的高利率时期已经结束。
更多阅览 瑞士储蓄账户利息微乎其微
相关内容
在瑞士小心使用“18”或“88”：或将引来“纳粹”之嫌
此内容发布于
约25名男子身穿纳粹德国国防军(Wehrmacht)的制服于上周六(7月19日)徒步穿越威尔德峰山脉(Wildhorn massif)，这群人因此被伯尔尼州警方问话。
更多阅览 在瑞士小心使用“18”或“88”：或将引来“纳粹”之嫌
相关内容
四分之一瑞士人预期2025年财务状况将恶化
此内容发布于
根据瑞士比价平台Comparis的一项调研，国内四分之一的成年人预计自己2025年的个人财务状况将比2024年更糟。而几乎每三人中就有一人难以应对所有开支。
更多阅览 四分之一瑞士人预期2025年财务状况将恶化
相关内容
欧盟研究发现-瑞士是欧洲最具创新力的国家
此内容发布于
瑞士再次荣膺“欧洲最具创新力国家”称号。欧盟创新排行榜基于32项指标评估各国的创新表现，涵盖从研发投入到知识传播等多个维度，此次比较对象包括27个欧盟成员国及其他12个欧洲国家。
更多阅览 欧盟研究发现-瑞士是欧洲最具创新力的国家
相关内容
最新调研：瑞士居民对生活感到满意
此内容发布于
根据一项调研，瑞士德语区和法语区的居民对自己的生活总体表示满意。线上比价服务平台Moneyland的这项调研也发现，受访者对政治状况和个人财务的评价则较低。
更多阅览 最新调研：瑞士居民对生活感到满意
相关内容
高净值人群重视健康胜于物质享受
此内容发布于
在地缘政治紧张和贸易摩擦持续的背景下，富裕人群的生活重心正在发生转变。奢侈品消费有所下降，但旅行与体验型消费需求依旧强劲。
更多阅览 高净值人群重视健康胜于物质享受
阅读更多
相关内容
三分之二的瑞士孕妇在喝酒
此内容发布于
在瑞士，只有三分之一的怀孕及哺乳期女性遵从公共卫生局的建议，完全终止饮酒。 非政府组织“成瘾在瑞士”(Addi…
更多阅览 三分之二的瑞士孕妇在喝酒
相关内容
退休老人的酗酒问题
此内容发布于
老年人染上瘾症，往往都发生在不知不觉中，联合国将这种现象称作“隐藏的大流行病”。这里是关于一位瑞士退休人员，逐渐陷入酒瘾，无法挣脱的实例。
更多阅览 退休老人的酗酒问题
相关内容
瑞士大超市Migros到底卖不卖酒？
此内容发布于
瑞士最大零售商Migros不卖酒的传奇似乎就要结束了，Migros最新颁布的一条公告引起了人们的极大兴趣：这家瑞士大连锁超市坚持了近百年不碰酒精的历史，现在准备打破禁忌卖酒了。让我们放眼这段历史，其中有原则，也关乎利润，还有“虚伪”的标签。
更多阅览 瑞士大超市Migros到底卖不卖酒？
您可以在这里找到读者与我们记者团队正在讨论交流的话题。
请加入我们！如果您想就本文涉及的话题展开新的讨论，或者想向我们反映您发现的事实错误，请发邮件给我们：chinese@swissinfo.ch。