瑞士渔业协会1月2日公布,欧洲鲈鱼(Perca fluviatilis, 即河鲈)获得瑞士2019“年度鱼类”的殊荣。鲈鱼的当选源自该品种鱼类在瑞士民众中的受欢迎程度。欧洲鲈鱼是瑞士人尤为青睐的美食佳肴。
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每年,瑞士渔民和垂钓爱好者会在天然水域中捕到350吨鲈鱼。此外,另需10倍于此的渔产数量(来自进口或养殖)来满足消费者的需求。
鲈鱼属于掠食性物种,身体呈现绿色,鱼鳍为红色,腹部有5-8条垂直暗纹。成年鲈鱼的体型差异很大:长度从25到40厘米不等,重量在200克到2公斤之间。
它们生活在阿尔卑斯山国的、生长有芦苇等植物且水流缓慢的河流中。当气温下降时,则会潜入湖面以下100米的深水处。
据考,此种鱼类已在欧亚大陆生存了2300万年,在澳大利亚、新西兰和南非等地也有所分布。
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瑞士捕鱼业面临重重挑战
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昂利·丹尼尔·尚皮耶(Henri Daniel Champier)来到日内瓦湖畔克拉朗(Clarens)自己的…
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瑞士研发的新凝胶可降低酒精风险
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苏黎世联邦理工学院研究人员研制出可以抵消酒精不良反应的新型凝胶。这种物质能在酒精进入血液之前,在胃肠道中将其分解。
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气候变化引花粉过敏症爆发
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气候变化导致瑞士花粉过敏症患者人数激增。一百年前,花粉症在瑞士鲜为人知。可如今,这种过敏症困扰着五分之一的瑞士居民。
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迈克尔·舒马赫的腕表在瑞士拍得400万瑞郎
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5月14日,一级方程式赛车大师迈克尔·舒马赫收藏的腕表在日内瓦举行的佳士得(Christie’s)拍卖会上,以400万瑞郎(约合人民币3190万)的价格成交。
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瑞士人对辅助生育持开放态度
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在生娃问题上,瑞士人对辅助生育的态度相当开明。这是苏黎世大学近期公布的一项代表性调研的初步分析结果。
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瑞士人在时隔84年之后与共产主义再续前缘
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上周末,在伯尔尼州布格多夫(Burgdorf)举行的代表大会上,三百余名与会者见证了革命共产党(Revolutionary Communist Party,简称RKP)的成立。这意味着瑞士共产党在1940年被取缔之后,再次跻身瑞士各党派行列。
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美中两国将就人工智能风险在日内瓦会谈
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鉴于人工智能领域的迅速发展,美中两国政府的代表计划于本周二(5月14日)在日内瓦共商与之相关的风险。美国政府的一名高层代表在会前表示,此次会谈并非任何形式的合作,而是要就各自的方式与观点展开沟通。
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欧洲歌唱大赛瑞士冠军希望好好休息一下
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在上周六晚(5月11日)结束的欧洲歌唱大赛(Eurovision Song Contest)上,瑞士参赛者尼莫(Nemo)以一曲《规则》(The Code)赢得大赛冠军。周日晚上尼莫返回苏黎世时虽一身疲倦,但依然欣喜若狂。
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瑞士近六个月的网络诈骗数量大幅增加
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2023年下半年,瑞士网络欺诈案例数几乎翻了一番。在这种情况下,新成立的联邦网络安全办公室(FOC)负责人弗洛里安·舒茨(Florian Schütz)在上任仅四个多月后就提出了一项新战略。
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日内瓦将拍卖舒马赫收藏的部分腕表
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在迈克尔·舒马赫(Michael Schumacher)首次赢得一级方程式赛车冠军30年后,他的家人将在日内瓦拍卖他收藏的八块罕见名表。舒马赫热衷于收藏手表,并拥有不少稀世名表,其中一些还是世界上最好的制表商专门为他制作的。本次拍卖会将于下周一举行。
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三分之一的瑞士居民认为自己遭遇歧视
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2016年至2022年间,有将近三分之一的人认为自己遭遇过歧视。歧视最常以言语和心理暴力的形式出现。
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瑞士酷暑晒死鱼
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随着莱茵河的水温超过27摄氏度(80.6华氏度),大量鱼类已经死亡。在瑞士北部的沙夫豪森(Schaffhaus…
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瑞士湖泊中的物种演化
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科学家们针对瑞士最受欢迎的一种鱼展开了研究,这为探求生物多样性持续减少所造成的后果,提供了新的见解。
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瑞士人最喜爱什么动物?
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截至去年年底,全国狗类数据库Amicus登记了55.1万只狗,比2016年多了1.88万只。在瑞士要养狗必须去…
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