薰衣草夫人

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克劳迪娅的薰衣草农场坐落在一个独栋的住宅小区内。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

薰衣草不仅只是美 - 它还提供给濒临灭绝昆虫-比如蜜蜂-必需的食物。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

野草会稀释薰衣草精华，所以必须定期进行人工除草。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

最佳的收获时机是薰衣草花蕾还没有完全绽放的时候，这时的植物可出产最多的精油。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

利用这台半自动机器收割薰衣草。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

克劳迪娅·杜门穆特非常满意。虽然下了很多雨，今天却是理想的收割日。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

一半的薰衣草已经被收割。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

最佳收割时间是中午，这是薰衣草精油释放比例最高的时候。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

小心翼翼地用剪刀将剩余的花穗剪下来。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

收割后的薰衣草被装进一个棉布袋里。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

其香味非常浓烈。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

通过蒸馏的方法便可从薰衣草中得到价值昂贵的精油。 Ester [e-mail]

产品容器特意做的特别小，所有原料均为有机并且不含任何防腐剂。 Ester Unterfinger/swissinfo.ch

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克劳迪娅·杜门穆特利用她700平米大的薰衣草田实现了一个梦想，在苏黎世州Oberstammheim的一个住宅区内，她成功种植出了狹叶薰衣草。 

克劳迪娅·杜门穆特(Claudia Dummermuth)自己生产有机薰衣草精油，也加工涂抹膏、肥皂、沐浴露，同时还加工果酱、甚至甜烧酒。她把自己的理想主义和对植物的爱总结成一句格言：与植物一起生长-缓慢而高质量。 

这种来源于地中海地区的植物属于唇形花科。昂贵的薰衣草精油便出自这种独具强烈香味的狹叶薰衣草(Lavendula angustifolia)。这种精油在古埃及时被用于对木乃伊进行防腐。罗马人、希腊人和阿拉伯人用薰衣草保养他们的身体、熏洗衣物、或者制成药品。由于它有镇静、缓解痉挛和调和功效，因而也也被制成茶、药酒、精油和护肤品，用来治疗或缓解胀气、失眠、皮肤刺激等病症。

(翻译：邵大海)